E621 — это пищевая добавка, используемая многими компаниями для усиления вкуса соленых закусок. Она также называется мононатрием глутамата, или просто МГ. E621 является распространенной пищевой добавкой, содержащейся во многих переработанных продуктах, особенно в закусках и блюдах, предназначенных для того, чтобы быть вкусными. Несмотря на то, что она содержится во многих продуктах, химическое вещество E621 подверглось серьезному изучению, поскольку некоторые эксперты считают, что оно может быть вредным для нашего здоровья.
Некоторые крайне обеспокоены E621 и называют её «тихим убийцей». Это прозвище связано с их убеждением, что E621 может нанести вред нашей жизни. Всегда лучше проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, что подходит именно вам, но здесь есть некоторые исследования, которые показывают, что простая E621, если её потреблять в больших количествах, может вызывать головные боли, тошноту и т.д.
Что приводит нас ко второй большой вопросу, о котором все слышали: делает ли нас E621 такими большими зависимыми от фастфуда и чипсов. Обработанные продукты и быстрая еда содержат большое количество жира, соли и сахара, все из которых часто включают E621. При смешивании с другими ингредиентами, некоторые считают, что E621 создает невероятно потрясающий вкус, который настолько хорош, что многим трудно ему сопротивляться.
Однако и эта идея является предметом дискуссии среди экспертов. В этом нет ничего плохого; может быть сложно доказать, что E621 является единственной причиной, почему мы любим фастфуд. Учитывайте другие факторы, влияющие на наши решения о том, что мы едим, включая маркетинг продуктов питания, удобство быстрого приема пищи или личные предпочтения. Существуют и другие причины, которые, вероятно, более влиятельны в наших выборах еды.
Итак, что же такое Е621 и как она влияет на вкус пищи? Е621 — это белый порошок, представляющий собой натриевую соль глутаминовой кислоты, соединения, которое естественным образом содержится во многих продуктах, включая томаты и сыр. Этот особенный вкус называется умами, и то, что делает Е621 уникальной, заключается в том, что она помогает нам ощущать умами. Умами — это насыщенный вкус, который может напоминать мясо или бульон.
Хотя Е621 полезна для усиления вкуса пищи, возникают вопросы о количествах её использования в пищевой промышленности. Критики утверждают, что Е621 используется для маскировки вкуса обработанных и фастфудовских продуктов, известных своей низкой качественностью. Их теория заключается в том, что добавление Е621 в новые продукты компаний делает их более привлекательными для покупателей, даже если сам продукт не является качественным.
Чрезмерное использование e621, как часто предполагается, может привести к тому, что люди в среднем будут употреблять меньше полезных и естественно вкусных продуктов. Особенно сложно есть свежие фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, когда люди выбирают более переработанные и быстрые блюда, зависящие от e621 (среди других добавок) для вкуса. Это тревожная перспектива, так как это может повлиять на наше здоровье и благополучие.
У нас более 30 лет опыта в производстве усилителя вкуса e621. Наши основные продукты — это кайенский острый масляный соус, зеленый перец масляный, а также приправа для трюфелей matsutake.
группа усилителей вкуса E621 является крупнейшей пищевой и напитков корпорацией в мире. Мы - компания по производству приправ из провинции Сычуань. Haoji всегда придерживается международных стандартов управления качеством, делая безопасность пищи основой, а также создает строгие и всесторонние процедуры контроля для верхнего и нижнего потока промышленной цепочки, от сырья до конечных продуктов.
В Филиппины На Филиппины у нас есть сертификация Halal от IDCP. Также мы имеем регистрацию FDA и Dunbar number для Соединенных Штатов. Для Японии и Кореи В Японии и Корее мы можем скорректировать формулу, например, убрать красный перец и заменить соль на не содержащую йод. В Малайзию у нас есть сертификация Halal. Мы можем предложить продукты с индонезийской сертификацией Halal (выданной BJPH). Основные страны экспорта включают Филиппины, а также Соединенные Штаты, Южную Корею, Японию, Австралию, Великобританию, Германию, Индонезию, Малайзию, Гонконг, Макао и Тайвань.
Преимущество наших продуктов над конкурентами заключается в том, что качество нашей продукции основано на качестве Группы Нестле из Fortune 500, наших надежных цепочек поставок и нашем опыте в создании и предоставлении усилителя вкуса E621 для международных брендов, таких как Maggi. Количество увеличивается от сотни до сверхмаркета тридцати тысяч тонн.
Наша профессиональная команда по продажам ждет вашей консультации.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
