„Pionier Ostrygi” Płynie Na Fali Sukcesu, a Sos Haoji Ostry i Kwaśny w Smaku Syczuańskim Debliuje z Chwałą

W środku lata 2020 roku wydarzenie „Spicy Vanguard · Wydarzenie Startu Nowych Produktów Sosu Syczuańskiego w Stylu HaoJi oraz Tendencji Współpracy w Gastronomii z 2020” zostało oficjalnie uruchomione w Chengdu. Dzięki entuzjastycznym danym i świeżym, pikantnym produktom nowej generacji zapaliło Xi’an, Lanzhou, Kunming, a następnie rozprzestrzeniło wpływ „świeżej pikantności” na całą krainę. Mistrzowie gastronomiczni, stowarzyszenia gastronomiczne, znane restauracje oraz media główne zgromadziły się razem, wspierane analizą danych w nowej erze i korzystając z innowacyjnych produktów HaoJi jako narzędzi, aby wzmacniać zaufanie rynku do rosnącego trendu w branży gastronomicznej w drugiej połowie 2020 roku.

Jako profesjonalna marka przypraw do kuchni syczańskiej pod firmą Nestlé, HaoJi wykorzystuje ponad 30-letnią wiedzę branżową w zakresie przypraw syczańskich oraz surowe kontrolowanie jakości przez Nestlé, aby wspomóc przemysł gastronomiczny w okresie po pandemii nowymi innowacyjnymi profesjonalnymi produktami do kuchni syczańskiej - sosem HaoJi o ostrym i kwaśnym smaku w stylu Syczuan oraz sosie HaoJi o ostrym i świeżym smaku. W tym samym czasie marka HaoJi ogłosiła oficjalny start konkursu online "Pionier Ostrzy" z przepisami.

Na imprezie prezentacyjnej nie tylko Octopus Small Data i HaoJi wspólnie opublikowały dane dotyczące branży gastronomicznej, wykorzystując racjonalne myślenie, aby pomóc innym uczestnikom branży w badaniu możliwości rynkowych, ale odbyły się również pokazy kilku innowacyjnych dań. Oprócz oficjalnego innowacyjnego dania HaoJi - "Kawałków dorsza w bulionie z owocami strączkowymi", kucharze z lokalnych znanych restauracji połączyli cechy swojej kuchni z produktami HaoJi i lokalnymi składnikami, tworząc cztery modne dania o regionalnym charakterze podczas każdej imprezy prezentacyjnej. Każde z nich spotkało się z entuzjastycznymi opiniami uczestników. Sprytna aplikacja nowych produktów HaoJi - sosu picantnego i kwaśnego w stylu Syczuan oraz sosu picantnego i świeżego HaoJi w innowacyjnych dańach nie tylko zadowoliła wyrafinowane smaki obecnych specjalistów, ale także ułatwiła przygotowywanie tych nowych modnych dań.

Podczas kulminacji wydarzenia, Li Hanji, dyrektor generalny Sichuan Haoji Food Co., Ltd., dołączyła do prowadzących postaci z branży gastronomicznej z różnych regionów na scenie, aby ujawnić nowego członka rodziny sosów w stylu Syczuańskim marki HaoJi - sosu HaoJi Ostry i Kwaśny w stylu Syczuańskim. Jako czwarte dzieło w serii sosów Syczuańskich HaoJi, kończy on serię profilami smaków ostrych i kwaśnych. Cztery sosy w stylu Syczuańskim, w tym Ostry i Slodki, Imbirny i Ostry, Pieprzowy i Ostry oraz Ostry i Kwaśny, pełnią pokrycie głównych typów kuchni syczuańskiej i pozostawiają sporo miejsca na innowacje w kuchni. Nowy produkt nadal zachowuje cztery główne zalety: stabilna produkcja, klasyczny profil smakowy, łatwy w użyciu i inspirujący do tworzenia. W tym samym czasie wprowadzony sos HaoJi Ostry i Świeży, używany w kombinacji, oferuje nieograniczone możliwości innowacyjnego podejścia do kuchni syczuańskiej.

"Pikantny Wanguard" pełni rolę motywu tego wydarzenia, reprezentując nie tylko "pikantne" i "świeże" cechy nowych produktów HaoJi, ale również punkt startowy konkursu popularności online skierowanego do kucharzy profesjonalnych. Zostali zaproszeni do przesyłania swoich oryginalnych dań przy użyciu Sosu o Smaku Syczuańskim z Cytryną i Ostrygami oraz Pikantnego i Świeżego Sosu HaoJi jako głównych składników na platformę wymiany dla profesjonalnych kucharzy - oficjalne konto WeChat "Klub Kucharzy HaoJi". Końcowi zwycięzcy będą mieli szansę pojawić się na okładce magazynu.

W nowej normalności ery po pandemii, HaoJi wciąż jest oddany dostarczaniu innowacyjnych rozwiązań dla branży gastronomicznej, pomagając wszystkim profesjonalistom gastronomicznym w osiągnięciu nowych wysokich wyników.

O firmie HaoJi
Założona w 1987 roku w hrabstwie Puge, prefekturze Liangshan, w prowincji Syczuan, z siedzibą w Chengdu, firma HaoJi jest liderem w chińskiej przemyśle bulionu kurczaka oraz jedną z prowadzących marek condymentów w stylu syczuańskim. W 2002 roku Nestlé zainwestowało w HaoJi, tworząc wspólną firmę o nazwie Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. Obecnie HaoJi dysponuje trzema nowoczesnymi fabrykami (w Puge, Xichang i Shuangliu) oraz profesjonalnym centrum doświadczeń użytkownika o nazwie „Kuchnia Inspiracji” (w Chengdu), które łączy badania i rozwój z praktyczną pracą. Od 2006 roku, korzystając z międzynarodowego tła Nestlé jako członka Globalnej 500 Największych Firm „Fortune”, HaoJi szybko rozwijała swój rynek zagraniczny, dzieląc się zdrowymi i bezpiecznymi delikatnesiami w stylu syczuańskim na całym świecie.

Zakorzenione w kulturze kuchni sićhuanowskiej przez ponad 30 lat, HaoJi, pozycjonowane jako "Innowacyjny i Prawdziwy Smak Syczuanu", nieustannie wzbogaca swoją linię produktów przypraw w stylu Syczuan. Wyruszając od autentycznych smaków Syczuanu, oprócz dobrze znanej serii przypraw z bulionem kurzym dla konsumentów i kucharzy, HaoJi oferuje również produkty takie jak sok kurzy, esencja pieczarkowa lub olej z pieprzem wanilia, aby zapewnić konsumentom lepsze doświadczenie kulinarne związane z kuchnią Syczuanu. Gwiazdka linii produktów, seria sosów Syczuanowskich HaoJi, jest głęboko doceniana przez entuzjastów gotowania i kucharzy za swoje autentyczne i złożone smaki Syczuanu.