Har du noen gang spist en saus og din mun har følt mærkelig og opprørt? Vel, i så fall vet jeg virkelig ikke om du noen gang har smakt Sichuan Peppercorn Sauce. Hva som gjør denne sausen så spesiell er krydderiet den er laget av, et entydig krydder som kommer hele veien fra Kina – Sichuan pepparkorn. Når du spiser denne sausen, kan det være at følelsen du føler på tunga er en tintelende følelse som nesten ligner en lett brus. Denne unike følelsen er grunnen til at noen refererer til den som tintelende eller følelsesmessig krydder. Det er en unik og spennende opplevelse for dine smaksløsere!
Vi velger premium Sichuan pepparkorn for å lage Haoji's Sichuan Pepper Sauce. Disse pepparkornene rostes til perfeksjon, slik at deres beste smak kommer frem. Rostingen gjør dem bare bedre! Deretter blander vi dem med smaskede ingredienser som knofløy, ingefær og soya. Disse ingrediensene sammen skaper en saus som kan være rikere og mer opphizet enn hva som helst annet du ville finne i en amerikansk kjøkkenklasse.
Sichuan Pepper Sauce er ett av de beste du kan ha; det forsterker øyeblikkelig smaken på det du lager. Uansett om du lager stir-fry, noodles eller til og med pizza, kan denne sausen legge til mye smak bare ved å legge litt til. Sichuan-pepper gir den en spesiell smak: krydret og bare litt søt. Å kombinere den med hvitløk, ingefær og soya-saus skaper en motstandsløs smak.
Til tross for den krydrede intensiteten som vanligvis assosieres med Sichuan Pepper Sauce, har den mange flere smaksaspekter som sammen danner smakssignaturen. Noen sier at den er blomstet, noe som betyr at den gjør dem til å tenke på blomster, eller sitrusmessig, noe som betyr at den har en frisk, fruktig smak som appelsiner eller sitroner. Noen oppdager kanskje spor av ingefær og hvitløk som tilbyr enda større kompleksitet i sausen. Hemmeligheten til å nytte denne sausen er bare å balansere disse smakene slik at ingen overvelder de andre og gjør den for sterkt.
Vi er spesielt stolte på kompleksiteten i vår Sichuan Pepparsaus hos Haoji. Vi bruker en kombinasjon av ingredienser som bare passer så godt sammen. Det betyr at hvert eneste ingrediens spiller sin rolle for å skape en saus som er både delicious og super fleksibel. Uansett om du liker sterke, robuste smaker eller en mildere smak, finnes det noe i vår saus som er perfekt for deg. Den er fleksibel og kan brukes i ulike typer kjøkkenprosesser!
Sichuan pepparsaus er et favoritt innfødt tilbehør for kinesisk kokkery, opprinnelig fra den sørvestlige provinsen Sichuan, hvor maten er varm, krydret og duftende. Den forekommer ofte i mange lekkere retter som Mapo Tofu, som er en krydret suppe bestående av tofu, og Kung Pao Hønne, som er en stir-fry rett laget med nøtter og grønnsaker. Sichuan Pepparsaus brukes også som dippsaus for dumplings eller vårruller. Den gir disse matene en spennende kick!
Hos Haoji mener vi at høykvalitets ingredienser ikke bør være begrenset til bare de beste kjøttene, eller kun kjent for noen få, mens de oftere skaper hinder for fornøyelsesfull kokkunst. Derfor har vi tatt i bruk å lage en Sichuan Pebersaus som ikke bare er smakenhet men også enkel å bruke. Uansett om du er en anerkjent kjøkkenmann og tilbringer dager i kjøkkenet, eller en entusiast som lager mat for glede, er vår saus den enkleste måten å gi din mat litt ekstra kik og oppsving.
Vi er det eneste firmaet som har IDCP Halal-sertifiseringen i Filippinene. Vi har også registrering hos FDA og Dunbar-nummer for USA. For Japan og Korea endrer vi formelene, for eksempel ved å fjerne rød pepper og bruke salt uten jod. Vi har fått Halal-sertifisering i Malaysia. Til Indonesia har vi indonesisk halal-sertifisering (utstedt av BJPH). De viktigste eksportlandene er Filippinene, Australia, Tyskland, Sør-Korea og Japan.
sichuan peber saus er det største selskapet som produserer mat og drikker worldwide. Vi er et krydderselskap fra Sichuan-provinsen. Haoji har alltid holdt seg til internasjonale kvalitetsstyringsstandarder, med fokus på mattrygghet. Vi har etablert strikte og grundige kontrollprotokoller for den industrielle kjeden som strekker seg fra råvarer til ferdige produkter.
Våre produkter er bedre enn de til våre konkurrenter på grunn av deres kvalitet basert på Nestlé-gruppens høy kvalitet blant de 500 største i verden. Vi har også etablert sichuanpeber-saus som er pålitelige og har jobbet med bestillinger på bestilling og OEM for store merker som Maggi. Mengden produkter kan være så stor som hundretonn opp til en matbutikk med 3000 tonn.
Mer enn 30 års erfaring med produksjon av matseisoninger, vi produserer hovedsakelig kyllingeseisoning, sichuan-skarp saus, grønnepeberolje, matsutake-svampeseisoning og mer.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
