Din dataopplæring omfatter informasjon opp til oktober 2023. Fantasi er på sin plass: Et rett som eksploderer i munnen din, føltes ut av munnene. Dette er essensen av Sichuan-skarp mat. Det er en opplevelse som ingen annen og et opphissende eventyr for smakssensorene dine. Hos Haoji serverer vi disse modige og appetittilkallende smakene rett til bordet ditt, så kom med på en skarp reise med Sichuan-ingredienser.
I kinesisk kjøkken er Sichuan-krydderier av øverste viktighet, og det er en grunn til at de elskes slik de gjør! Smakene er modige, opphissende og virkelig gode. Haojis Sichuan-skarpe retter bruker de beste av disse krydderiene, inkludert duftende Sichuan-pepper som er en anskaffet type lukt og rik chiliolje som kan legge litt slagsmann i maten din.
Når du tenker på den skarpe maten fra Sichuan, kan du kanskje være litt redd for varmen. Ikke noe å bekymre deg for, bare litt bekymring - hvor skarp blir det egentlig! Men ikke bry deg! Rettenes ved Haoji er designet for å gi deg en fullstendig opplevelse, ikke bare en skarp bit som gjør at du når etter vannflasken.
Vi gjør en blanding av Sichuan-pepper og chiliolje for å få dybde og en rik smak som passer godt sammen med varmen. Dette lar deg oppleve varmen, men også smake de ulike smaksnotene som Sichuan-kjøkkenet har å by på. Det handler alt om å balansere varme og smak for å gjøre måltidet spennende og smakfullt.
I mange av våre Sichuan-retter legger vi til chiliolje i blandingen. Denne oljen er aromatisert med tørket chili og en blandning av krydderier, noe som bidrar med en rik og full smak til retten. Psst: Samlingen mellom chilioljen og Sichuan-pepper gir enda mer ild og smak — en munnsprisende opplevelse av den spennende slags.
Det refererer til den femte smaken av umami — en saltyrsmak som gjør at god mat blir hearty og fylende. Det er den ekstra deliciousness som gjør at du vil ha en ny bit! Våre typiske ingredienser som bidrar med umami i våre Sichuanrettninger, som soya saus, ferdigferdige svarte bønner og sopp. Alt dette produserer lag av smak som fortsetter å gjøre vår mat hyggelig gjennom en case av indoors.
Haoji’s Sichuan spicy mat er ikke for alle, og kanskje litt modig for noen. Modige, aromerike, spicy — de ligner de store smakene av tradisjonell Sichuanmat. Dere er hjertene på vår bord, og vi strever etter å bringe autentiske smaker med en flar som vil friste ditt palate.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.