Elsker suppe og god mat meg~ Gjør du det? Hvis du er en fan av å gå i kjøkkenet for å lage noe hjemmelaget magi, men ønsker at matlagingen din skal skille seg ut enda mer, bør du begynne å lage din egen kyllingebouillon! Den er en smakfull basis som kan definitivt legge til smak i måltidene dine. Hjemmelagd kyllingebouillon er enklere å lage enn du kanskje tror, og den vil heve matlagingen din til et nytt nivå. Denne guiden tar deg gjennom en enkel oppskrift for kyllingebouillon som du kan følge, diskuterer alle de beste grunnene til å gjøre det selv, og forklarer hvordan du kan bruke den for å forbedre smaken på suppene og rettene dine.
Kyllingebouillon: Du trenger enkle ingredienser for å lage kyllingebouillon som kan finnes i ditt kjøkken eller i butikken. Kylling er hovedkomponenten, vann, og noen få smakfulle grønnsaker som løk, gulerot og selleri. Her er en enkel oppskrift for å lage din egen kyllingebouillon:
Kok det opp og reduser deretter varmen til et simring. Legg til og koke i omtrent to timer. Dette er for å la alle smakene blandes sammen for å bli en pen brødd.
Kombiner kyllingen, løkene, gulerøttene, sellerien, baysbladene, svarte peberkorn, timian, rosmarin og basilikum i en stor gryte. Bouillonen vil oppstå fra infusjonen av disse smakene.
Steg 1 i forberedelsen er å legge de hakkede bitene av kylling i gryten og steke dem til de er brune på alle sider. Det burde ikke ta mer enn noen minutter.
Og det er alle perfekte grunner til å lage din egen kyllingebouillon. For det første er en kjøpt bouillonkubus ikke sunn. Disse har ofte konserveringsmidler og ekstra ingredienser du ikke trenger. For det andre, når du lager den hjemme kan du kontrollere smakene. Mer eller mindre av det du liker å legge til! Og tredje, det er økonomisk siden du kan bruke opp rester av grønnsaker og kylling du allerede har.
Nå vet du hvordan du forbereder kyllingbouillon, og kan gjøre at suppeene dine & andre oppskrifter smaker ennå bedre enn de allerede gjør! Du kan bruke hjemmelagd kyllingbouillon til å gi smak til alle typer mat, fra supper og gryteretter til risottos og bakeretter. Den kan også gi en fantastisk smak til ris, quinoa og andre korn. I tillegg er kyllingbouillon utmerket for å brase kjøtt eller grønnsaker, og den gir dybde i smaken av hver eneste rett.
Vår profesjonelle salgsavdeling venter på din konsultasjon.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
