ကျောက်ပြားတွင် ပြားချိုးရောင်းသော ငှက်ပျော

Main ingredients:
400g Yellow Catfish

ထပ်ပြီး ပါဝင်သည့် အစားအစာများ:
20g Green Bell Pepper, 20g Millet Chili Peppers, 15g Fresh Peppercorns, 10g Onion, 5g Cilantro, 500g Soup Stock

ထိပ်ထိုးများ:
ဟောကီ ပင်မစိမ်းနှင့် သရက်ပွဲ ဆွမ်း ၅၀ဂရ램၊ ဟောကီ ကျောက်လူးအရာရှိ အစားထိုး ပါး ၁၀ဂရမ်

ပြုပြင်ခြင်း နည်းလမ်း:
၁. ပြားချောက်ကို ပူပြီး နောက်ပိုင်းတွင် သုံးရန် အစားထားပါ။
အကျိုးအရာများကို လှုပ်ရှားပြီး ငှက်ပျောက်လျှင် ရည်ပေါင်းကို ထည့်ပါ။ ထို့နောက် ဟောကီ ပင်မစိမ်းနှင့် သရက်ပွဲ ဆွမ်းနှင့် ဟောကီ ကျောက်လူးအရာရှိ အစားထိုးပါးကို ထည့်ပါ
၂. နားမြောက်စွာ ၅ မိနစ်လျှော့ချပါ။
၃. ပြုပြင်ထားသော ဆွမ်းကို ပြားချောက်ထဲသို့ ဖြေထည့်ပြီး ကျောက်လူးကို ထည့်ပါ။ အချိုးကို ပိတ်ပြီး ၅ မိနစ်လျှော့ချပါ။ ပြောင်းပို့ပါ။