အသစ် ပီပါများဖြင့် ပီစ်ချေးကျက်ဆိုင်
Main ingredients:
ကဏ္ဍ 500g
ထပ်ပြီး ပါဝင်သည့် အစားအစာများ:
အိမ်ကျောင်း ပြင်ပြီး ပင်ပင် 100g (Erjing မျိုးစိတ်),100g သီးသန့်သီးသန့်,20g ငယ်ငယ်ချိုးချိုးပင်ပင်,15g သီးသန့်သီးသန့် ပင်ပင်ချိုးချိုး
ထိပ်ထိုးများ:
10g Haoji ချိုးချိုးဆွီချွန် ဆေးများ၊ 3g Haoji ကျောက်သီးများ ထိပ်ထိုးများ၊ 5g ကျောက်သီးဆိုင်ရာ ဆေးများ၊ 5g Haoji ချိုးချိုးဆေးများ၊ 3g အိမ်ကျောင်းဆိုင်ရာ ဆေးများ၊ 5g Haoji ဆွီချွန်သီးသန့်သီးသန့် ဆေးများ၊ 5g ပြာပြာပြားပြား
ပြုပြင်ခြင်း နည်းလမ်း:
1. ကဏ္ဍကို သတ်ပြီး၊ ပြားပြားပြီး၊ သီးသန့်ကို ပြားပြားပြီး၊ ငယ်ငယ်ချိုးချိုးပင်ပင်ကို ဝက်ဝက်ပြီး၊ ပင်ပင်ကို လျှော့ချပြီး ထားပါ။
2. ကဏ္ဍပြားပြားကို အိမ်ကျောင်းဆိုင်ရာ ဆေးများနှင့် ပြားပြားပြီး၊ ပြာပြာပြားပြားပြီး၊ ဆေးဆေးကို ပြားပြားပြီး၊ ကဏ္ဍပြားပြားကို ရောင်ရောင်ပြားပြားပြီး ထားပါ။
၃. ပန်းထဲတွင် အရည်ကို ပြန်လည်ချိုးခြင်း၊ သစ်မှောင်ပြားများ၊ ငယ်ငယ်ချိုးဖြူများနှင့် သစ်မှောင်ပြားပင်ရောင်ချိုးဖြူများကို ဆန္ဒရှိလာအောင် ချိုးခြင်း။ ကပ်ပြားပိုင်းများကို ထည့်ပြီး ချိုးခြင်းနှင့် အစားအစာချိုးဖြူကို ထည့်ပါ။ ကူးဘားပြားပိုင်းများကို ဟော်ဂျီ သစ်မှောင်ချိုးဖြူဆိုးရောင်နှင့် ဟော်ဂျီ ကပ်ပြားအရသာရည်ကို ထည့်ပြီး ပြားပိုင်းများကို ပျော်ရွှင်စေရန် ပြားရည်ကို ထည့်ပါ။ နောက်ဆုံးမှာ ဟော်ဂျီ သစ်မှောင်ချိုးဖြူဆိုးရောင်ကို ထည့်ပြီး ပို့ပေးပါ။
အစားအစာ၏ အခြေအနေ:
ဆန္ဒရှိနှင့် သစ်မှောင်ဆိုးရောင်ကို အားလုံးပြည့်စုံသည်။