စီချွန်အဆိပ် ကြရေးဖီသောင်း

Main ingredients:
ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး ငါးငါး

ထိပ်ထိုးများ:
400g Chaotianxiang Beef Tallow Hot Pot Base, 60g Haoji Spicy Sichuan Sauce, 30g အိန္ဒိယ ငရုတ်ကောင်း, 50g ဆိုယာဆီ, ရေ ၁၂၀၀g

ပြုပြင်ခြင်း နည်းလမ်း:
၁။ ခရုကောင်ကို သေချာသန့်ရှင်းပြီး ဆေးကြောပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။
၂။ ဆီကို အိုးထဲထည့်ပြီး အနံ့မကောင်းမချင်း အိန္ဒိယ ငရုတ်ကောင်းကို အပူပေးပါ။ ရေထည့်၊ Chaotianxiang Beef Tallow Hot Pot Base နဲ့ Haoji Spicy Sichuan Sauce ကိုထည့်ပါ။ ရေနွေးကို ရေနွေးပြန်အောင်လုပ်ပြီး မီးကိုလျှော့ချပြီး ၅ မိနစ်လောက် အအေးခံထားပါ။
၃။ ခရုကောင်တွေထည့်ပြီး ပြန်အအေးအောင် မီးကိုတိုး၊ မီးကိုလျှော့ပြီး ၈ မိနစ်ချက်ပါ။ မီးကို ပိတ်လိုက်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် ၃၀ ထားပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ စားပါ။

အစားအစာ၏ အခြေအနေ:
ကရေဗီသာမျိုးသည် ပြီးခဲနှင့် လှုပ်ရှားသည်၊ အရသာက ကြွယ်ဝတ်နှင့် ဆိုးစိမ်းဖြစ်သည်။