သင့်ဟာ MSG ဆိုတဲ့ နatrium ကို ကြားလိုက်ပါသလား။ ဒါဟာ အစားအစာဟားဖြစ်စေရန် လူတိုင်းဟာ အစားထိုးမှုထဲမှာ ထည့်သွင်းသော ပြင်ဆင်မှုပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ MSG - monosodium glutamate က အစားထိုးနည်းနှင့် အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းတွင် ကျယ်ပြန့်သုံးပါတယ်။ ဒါပေမယ့်၊ အသားထိုးနatrium ကို အများကြီးလောက်သုံးခြင်းဟာ မျိုးရိုးအားကောင်းမှုအတွက် မကောင်းပါဘူးဆိုတာကို သင့်ဟာ သိပြီးသားလို့ ရှိပါသလား။ ဒီဂုဏ်ပြုစာရင်းဟာ ဒီပြင်ဆင်မှုပစ္စည်းနှင့်ပတ်သက်သော အချက်အလက်များကို ပိုမိုလึกဝါးစွာ ဆောင်းပါးပြုလုပ်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုကို ဖြစ်နိုင်သည့်အကြောင်းက သင့်ဟာ အားပေးချက်များဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အသားထိုးနatrium ကို ပါဝင်သော အစားအစာများကို စားပြီးနောက် လူတွေအတွက် အားပေးချက်များကို အတွင်းပိုင်းမှာ အခြေခံပြီး တွေ့ရှိခဲ့သည်ဟု အချိန်တွင် အကြောင်းပြခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာ ကလေးများအတွက် အထူးသဖြင့် ကြီးမားပြီး ကလေးတွေဟာ သူတို့ဟာ အားပေးချက်ရှိပါက မပြောနိုင်ပါဘူး သို့မဟုတ် သူတို့ဟာ ဘယ်လိုခြင်းရှိနေတယ်ဆိုတာကို ဖော်ပြနိုင်ပါဘူး။ ကလေးများရဲ့ အားပေးချက်များကို စားပြီးနောက် ဘာလို့ဖြစ်လာတယ်ဆိုတာကို မိဘတွေနှင့် ပြီးသော ပြောင်းလဲမှုများကို နားလည်ပေးရန်လိုအပ်ပါတယ်။
MSG နာရီ၏ အဆိုးရောက်မှုများသည် အလည်အလာဖြစ်စေနိုင်သည်။ များစွာသော ကြောင်းများတွင်၊ ကယ်လော်ရီများနှင့် အရောင်းများတွင် အများဆုံး MSG နာရီပါဝင်သည်။ ဒီအစားအစာများကို များစွာစားသော် သင့်အလိုက် အလေးထားမှုဖြစ်ပြီး မကောင်းသည်။ ကလေးများသည် အသက်ငယ်တွင် မကောင်းသောအစားအစာစားသော် သူတို့၏ မျိုးရိုးကိုယ်တိုင် မကောင်းသောအခြေခံအရာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ထပ်တိုးသောအချက်မှာ လူငယ်စုံများသည် ဆေးရေနှုန်းဖြင့် အလှုပ်ရှားမှုများကို ရှိနိုင်သည်။ ဒီအချက်တွေဟာ ကြောက်ရောင်၊ ကြောင်းကြောင်း သို့မဟုတ် သောက်ခြင်းကိုခက်ခဲစွာ ရှိနိုင်တဲ့ အကြောင်းအရာတွေဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအလှုပ်ရှားမှုတွေဟာ အထူးသဖြင့် မကြီးမားပါဘူး။ ဒါပေမယ့် လူတိုင်းအတွက် MSG ဆေးရေနှုန်းပါဝင်တဲ့ အစားအစာများကို စားပြီးနောက် မျိုးမှုကျသော အခြေအနေတွေရှိလာရင် သိထားဖို့အကောင်အထည်ဖော်ပါတယ်။
ဒီတော့ ဒီအချက်တွေကို ထည့်သွင်းထားတဲ့အပြင် MSG မှားယွင်းသော ဆေးရေနှုန်းကို အသေးစိတ်အရေအတွက်ဖြင့် စားခြင်းက အန္တရာယ်ရှိမှာမဟုတ်ပါဘူး။ အမေရိကပြည်ထောင်စု အစားအသောက်နှင့် ဆေးပစ္စည်းများကို ထိန်းသိမ်းရေး ဌာန (FDA) အရ monosodium glutamate (MSG) ကို အများစုက အားလုံးအားဖြင့် သိမ်းဆည်းထားသည့်အရာ (GRAS) အဖြစ် အမည်ပေးထားပါသည်။ ဒီဝါကျကို အဓိပ္ပါယ်ဖော်ပြပါက MSG ကို အများစုအားဖြင့် အစားအစာဖန်တီးခြင်းနှင့် အစားအသောက်ပြုလုပ်ခြင်းတွင် စားခြင်းအတွက် အားလုံးရှိပါတယ်။
(MSG) ဆိုဒียมရဲ့အပြစ်များကိုနှိပ်ပါတယ်ဆိုရင်၊ သင့်အစားအစာထဲမှာ MSG အရေအတွက်ကိုလျော့ချဖို့ရွေးချယ်နိုင်တဲ့နည်းလမ်းများရှိပါတယ်။ ပထမဆုံးအားဖြင့်၊ ပျော်ရွှင်တဲ့အစားအစာများကိုပိုများစေပါ။ ဥပမာ၊ သစ်ပင်အသီးများ၊ အရွက်များနဲ့ သုံးသပ်မှုမရှိဘူးသော အသီးအကြောင်းများကိုစားပါ။ ဒီအစားအစာများဟာ ပျော်ရွှင်တဲ့အပြင်၊ MSG ဆိုဒียมထည့်ထားတဲ့အစားအစာမဟုတ်ဘူးလို့ပါ။ အစားအစာအားလုံးကိုသုံးသပ်ထားတဲ့အစားအစာကိုက်နှိပ်လိုက်ရင်၊ သင့်အစားအစာထဲမှာ MSG ဆိုဒียมကိုလျော့ချနိုင်ပြီး၊ ပိုပျော်ရွှင်တဲ့ဘဝကိုဆက်လက်ရှို့ရှို့နိုင်ပါတယ်။
ပြီးတော့၊ အိမ်ထောင်စုအတွက်အစားအစာဝယ်ထားတဲ့အခါမှာလည်း အစားအစာပုံစံတွေကိုကြိုက်ကြားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ "MSG-free" သို့မဟုတ် "added MSG free" လို့ထုတ်ပြန်ထားတဲ့အစားအစာများကိုရှာပါ။ ဒါကတော့၊ MSG (sodium glutamate) ကိုသောက်တဲ့အခါမက်ထားတဲ့သူတွေအတွက် ဘယ်အစားအစာတွေကိုသောက်ရမယ်ဆိုတာကိုသိရှိဖို့အတွက်ပါ။ သင့်ဝယ်ယူမှုကိုကြိုက်ကြားလိုက်ရင်၊ သင့်နှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုရဲ့အပြင်ပျော်မှုကိုထိန်းသိမ်းပေးပါမယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
