သင့်ဟာ MSG ဆေးက ဘာလဲဆိုတာမျှသိပါလာ? MSG: mono-sodium glutamate ဒါဟာ အစားအစာထဲမှာ သုံးလိုက်ရင် အဲဒီအစားအစာဟာ ကိုယ်တိုင်နဲ့ကြည့်တဲ့အချိန်ထက် ပိုပြီးကောင်းလာတယ်။ အစားအစာထဲမှာ MSG ရှိလျှင် လူများက အဲဒီအစားအစာကို ပိုပြီးကောင်းလာတယ်လို့ ကြိုက်လာတယ်။ Chips တစ်ခုစားပြီးနောက် သင့်ဟာ ပိုပြီးစားချင်တာလား။ လူတွေဟာ အစားအစာထဲမှာ MSG ရှိလျှင် သင့်ဟာ ပိုပြီးစားချင်တဲ့ အခါကို ဖြစ်တဲ့ 'fifth taste' ကို ပြောလို့ပါတယ်။ MSG ကို ကျွန်တော်တို့ဟာ ပိုပြီးသိရှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
MSG ဟာ အစားအစာများထဲမှာ ကျယ်ဝေသုံးလျှင်လည်း အလားတူ MSG ကို အများကြီးအသုံးပြုခြင်းဟာ မျှော်လင့်မှုအတွက် အပြစ်အဆုံးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာကျွန်တော်တို့ဟာ MSG က မျှော်လင့်မှုအတွက် ဘယ်လိုအပြစ်အဆုံးဖြစ်နိုင်တယ်ဆိုတာကို ရှာဖွေမှုလုပ်ပါမယ်။ ပိုပြီးစားခြင်းက ကျွန်တော်တို့ရဲ့ မျှော်လင့်မှုနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက်ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်တယ်ဆိုတာကိုလည်း ဆွေးနွေးပါမယ်။ ပို့စ်ထုတ်ထားသော အစားအစာများထဲမှာ MSG က ဘယ်လိုပြည်ပြည်တွေ့ရှိနိုင်တယ်၊ ပိုပြီးသုံးခြင်းက ဘယ်လိုပြည်ပြည်အပြစ်အဆုံးဖြစ်နိုင်တယ်ဆိုတာကိုလည်း ဆွေးနွေးပါမယ်။
MSG သွေးကို ပိုများစေသောအခါ မျှော်လင့်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အများစုသည် ခေါင်းနာကို ရှိသည်။ MSG ပါသောအစားအစာကိုစားပြီးနောက် ခေါင်းနာဖြစ်လာသည့်သူများကို အခြားသူများကို မြင်သည်။ ဒီခေါင်းနာတွေက မှားယွင်းလာစေပြီး သင့်ရက်တွင် ရှုံးဖို့သို့မဟုတ် ကိုယ်တိုင်အားထုတ်ဖို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
Meseratine salt သည် ခင်ဗက်၏ နှောင်းပိုင်းတွင် အမှီချင်းသို့မဟုတ် လှုပ်ရှားချင်းကို ဖြစ်စေရန်လည်း ရှိသည်။ သင်မှာ ပူချင်းသို့မဟုတ် ဆွဲဆွဲချင်း၊ ဒေသချိုးမှာ ခြင်း၊ ကိုယ်ထဲမှာ မက်က်ချင်း (nausea) သို့မဟုတ် အားနည်းချင်းကို တွေ့ရန်လည်း ရှိသည်။ အခြားသူများအတွက် MSG သည် သွေးဝါးခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ထိုသည် အရေးကြီးဖြစ်နိုင်သည်။ သင်မှာ အစားစားပြီးနောက် ဒီလက္ခဏာများကို တွေ့ရင် အကြီးအကဲသို့မဟုတ် ဆရာဝန်နှင့် ပြောပြရန် လိုအပ်သည်။
MSG salt ကို အများစုသော အစားအစာတွင် ပါဝင်သည်။ အစားအစာ၏ အရသာကို ပိုပြီး ရည်ရွယ်ချင်းဖြစ်စေရန် အခြားနည်းလမ်းများထက် အရေးကောင်းသည်။ အစားအစာကုမ္ပဏီများသည် အခြား salt types ထက် အချိန်နည်းသောကြောင့် သုံးသည်။ သို့ပြီး အရသာများကို ပိုမိုထိရောက်စေသည်။ ဒါပေမယ့် အများစုသောသူများအတွက် ဖလော့ဝါ စတော့ကုဗ် အစားအစာတွင် များစွာသော အမည်များဖြင့် ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဥပမာ: yeast extract; hydrolyzed protein; natural flavoring. ဒီလို မှန်ကန်မှုမရှိသော အမည်များသည် သင့်အကြောင်းကိုယ်တိုင် မသိရင်းတွင် သင်၏ အကြိုက်ဆုံး စားသောက်မှုများတွင် ပါဝင်နိုင်သည်။
လေ့လာချက်များအရ MSG ဆိုင်ရာ သြားပိတ်ကို အများကြီးစားသည်မှာ အလေးချိန်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများ၊ အဖြစ်အပျက်များကို ပိုမိုထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် အလေးချိန်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများ၊ ဒီယာဘက်စ်နှင့် အားကard ပြုလုပ်ချက်များကို ပိုမိုထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ ဒီ အခြေအနေများကို မှန်ကန်သော လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် မျှဝေခြင်းမရှိပါက အရေးကြီးလာပြီး အသက်ပျော်ရွှင်းစေနိုင်ပါသည်။ သင့်သူသည် MSG ဆိုင်ရာ သြားပိတ်ကို ဘယ်လောက်စားနည်းဆိုတာကို သိရှိလိုပါသည်။ သင့်သူသည် သူ့အစားအစာမှာ MSG ကို ပိုမိုလျှော့ချရန်လိုအပ်ပါသည်။ သင့်အစားအစာတွင် အသေးငယ်သော ပြောင်းလဲမှုများကို ရွေးချယ်လိုက်ပါက သင့်အားကောင်းမှုတွင် ရှေ့ပိုင်းတွင် ပိုမိုကောင်းမွေ့မှုများဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပါသည်။
အစားအစာ၏ အမည်တံဆိပ်များကို လေ့လာကြည့်ရှုပါ။ ဝယ်ယူရာတွင် အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းများကို စစ်ဆေးပါ။ MSG ဆိုင်ရာ သြားပိတ်ကို ပိုမိုလျှော့ချရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် "monosodium glutamate" သို့မဟုတ် "hydrolyzed protein" စသည့် အသားအရောင်းများကို သိရှိလိုက်ပါ။ ဘယ်လိုသော အရာများကို ရှာဖွေရမည်ဆိုတာကို သိရှိလိုက်ပါက MSG ကို ရှာဖွေရေးတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
