မွန်စိုင် ဂလူတာမက် ဆိုတဲ့ဟာသိချင်တယ်လာ? ဒါဟာ အစားအစာရဲ့ အရသာကိုပိုမိုထွန်းဖို့ အများအပြားအစားအစာမှာ ထည့်သွင်းသော ဓာတ်ပုံတစ်ခုဖြစ်တယ်။ ဒါဟာ ဟင်းအစား၊ အစားအသောက်ချောက်ပြားများနဲ့ အချို့သော အစားအသောက်များတွင် တွေ့ရှိရပါမယ်။ ဒါပေမယ့် အစားအစာရဲ့ အရသာကို ထွန်းကားပေးတဲ့အပြင်၊ ဒါကို စားခြင်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့ အဆီးအဆုံးတွေရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်အစားအစာအကြောင်း ရွေးချယ်ဖို့ အဆီးအဆုံးတွေကို သိရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
သင့်ဟာ အစားအစာစားချိန်မှာ MSG monosodium ရှိတဲ့ အစားအစာကို မသိဘူးလို့ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒါဟာ အစားအစာစာရင်းမှာ မဟုတ်တဲ့ အမည်များဖြင့် ပုံမှန်အမည်ပေးထားပါတယ်။ MSG monosodium အတွက် သင့်ရဲ့ မြင်တာက hydrolyzed vegetable protein၊ autolyzed yeast extract နဲ့ sodium caseinate လို့ပေးထားပါတယ်။ ဒီအမည်တွေဟာ အများစုအတွက် မသိရှိတဲ့ အရာတွေဖြစ်ပြီး၊ ဒါတွေဟာ MSG monosodium ဖြစ်တဲ့ အကြောင်းကို အနည်းငယ်သာသိပါတယ်။
အစားအစာမှာ monosodium ရှိပါက၊ MSG က အရသာကောင်းလာစေပါတယ် (ဒါပေမယ့် သင့်ဟာ အများအားဖြင့် အော်ပိုလာနိုင်ပါတယ်။) Monosodium သို့မဟုတ် sodium glutamate ဟာ အချို့သောလူတွင် သိမ်းဆည်းထားသော ဓာတ်ပုံတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အဲဒီ ဓာတ်ပုံရှိသော အစားအစာများနှင့်အတူ အင်္ဂါများကို မက်မျှော်စေပါတယ်။ ဒီလက္ခဏာများမှာ headaches နှင့် nausea (stomach မှာ မက်လာလာခြင်း) ပါဝင်ပြီး၊ အချို့သောလူတွင် အိမ်နီးပြဿနာများလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သင့်ဟာ MSG မွန်ဆိုဒียมအပေါ် အလွန်သက်သာတယ်ဆိုတာ ရှိပြီးသူ့ဆိုရင် သင့်ဟာ စားသောအရာအချို့ကို အထောက်အကူပြုဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ပိုမှတ်စားရမည့်အရာက ဒီဇာတ်ကြောင်းကို ပါဝင်နေတဲ့အစားအစာများကို ကြားထားဖို့ပါ၊ အများအားဖြင့် fast food နှင့် processed snacks တို့ကိုပါ။ Monosodium glutamate မှ မြင်ကွင်းသော အကျိုးအခြေအနေများမရှိဘဲ သင်ကိုယ်တိုင်ကောင်းမွန်စေရန် အရေးကြီးပါတယ်။
MSG မွန်ဆိုဒียมကို မြင့်မားစားခြင်းက အချိန်ကြာမြင်တွေ့ရမည့်ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ သုတေသနအချို့က ဒီဇာတ်ကြောင်းက obesity (အလွန်အလေးချိန်)၊ diabetes (သွေးကိုင်းကို အသေးစိတ်ပြောင်းလဲစေသော ရောဂါ) နှင့် cancers (ရောဂါများ) တို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပြည့်စုံသောအဆင့်အတန်းများကို သိရှိဖို့ သုတေသနပိုမိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် MSG မွန်ဆိုဒียมကို မကြာခဏစားခြင်းကို ကြိုးစားဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် သင့်ဟာ monosodium အတွက် မှန်ပြီးစားရမလဲဆိုတဲ့ မေးခွန်းကို မေးလိုက်တာဖြစ်တယ်ဆိုရင် အမှန်တကယ်ရဲ့ အဖြေက လူတစ်ဦးရဲ့ လက်ထဲမှာ မျှော်လင့်မှုပေါ်မှာ မူတည်ပါတယ်။ ဒီဇိုင်းက လူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်စုံတစ်ယောက်က MSG ပါတဲ့ အစားအစာကို စားပြီးနောက် နားမကောင်းတာတွေ သို့မဟုတ် မှန်ကန်မှု မပြောင်းဘူးဆိုတာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအရာကို သင့်ခန်းကင်းမှုကို နားလည်ပြီး စားပြီးနောက် ဘယ်လိုခြင်းတွေရှိတယ်ဆိုတာ လေ့လာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
သင့်ဟာ MSG monosodium အတွက် သိမ်းဆည်းမှုရှိတယ်လို့ ယုံကြည်မှုမရှိပါက၊ သင့်က အသုံးပြုလိုက်တဲ့ ပမာဏကို လေ့လာဖို့ တာဝန်ရှိတယ်ဆိုတာကို သိရှိဖို့ အရည်အချင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပိုမိုသော အစားအစာများကို ပါဝင်သော အလုံးလုံးရှိသော အစားအစာများကို စားဖို့ အကြံပြုပါတယ်။ ဒီတော့ အနည်းငယ်သော အစားအစာများနှင့် အပြေးအပြားစားသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ဖို့ ကြိုးပမ်းဖို့ အကြံပြုပါတယ်။ လိုင်းတာဝန်းကြားတွင် ကောင်းမွန်သော အချိန်ကို ရှာဖွေဖို့ အကူအညီဖြစ်ပါတယ်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အရောင်းအဖွဲ့သည် သင်၏ အကြံပြုချက်ကို စောင့်ဆိုင်းနေသည်။
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
