Acetosum et Piccante Anseris Intestinum cum Tuberibus Primaveris

Ingredientia:
Anser intestinum 150g
Germen Bambusae Vernalis 100g

Condimenta:
Haoji Liquida Gallinae Bullio 10ml
Oleum chili 10ml
Oleum gallinaceum 20ml
Salsa piperis silvestris 5ml (circa, ex piperibus silvestribus contritis)
Liquamen recentius 20ml
Amylum aquosum 5g
Trecas cipollinis 3g

Modus Faciendi:
1. Disseca intestinum anseris in segmenta longa et mince trecas cipollinas. Tenuiter concide spicula bambusae. Coque levi coctione separatim spicula bambusae et intestinum anseris et reservato.
2. Calefac oleum gallinaceum in sartagine vel frigoria, et praepara spicula bambusae et intestinum anseris donec fragrantia fiant. Addito liquorem recentem, salsa piperis silvestris et Bouillon Gallinaceum Liquefactum Haoji et simul decoqui facito.
3. Denique, addito amylum aquae ad crassandum ius, sparge trecas cipollinas, et infunde oleum capsici super summum antequam servires.

Caracteristicae:
Praeparatum est croceum, molle, acidulum et picante cum textura laeva. Unicum et divitem saporem gallinaceum naturali liquido boullion ex Haoji profunde penetrat ingredientia, statim sublimando saporem praeparati!