Үйдөгү Сичуандык карасу

Аскердик ингредиенттер:
1 чоң кеңештеги карп (400г)

Жогорку ингредиенттер:
20г чили балык, 50г сарымсак, 50г дарын, 50г күрөчө сарымсак

Тамак-жыйындар:
50г Хаоджи Классика Сычуань Чилли Соус, 2г туз, 10г жумарыт көмүркө

Тамакты жөнөтүү ыкмасы:
1. Маринадда сығынган карпты 8 минутка жана көйөөчөдө жылытун, артык сууду шыгарып, таасына коюнуз.
2. Хаевдинг Эксотик Таст Соусunu алып, 50г таза суу, чили балык жана күрөчө кылтырсызды каттаңыз. Жакшыраак кылдырып, карп üstünүнө көчүрүңүз. Даяр!

Үзүндүлүктөр:
Таамдын мазасы толук. Ишик таам менен сулуу соустун колбоюндагы уюшуusu карптын ар каттында мазаларды толук түшүнүп алат.