当社の紹介

Haojiは、1987年に四川省プーゲ県で設立され、現在は四川省成都市に本社を置いています。Haojiは中国の鶏ガラスープ業界のパイオニアであり、四川料理調味料のリーディングブランドです。2002年、ネスレがHaojiに投資し、四川好吉食品有限公司という合弁会社を設立しました。現在、Haojiは3つの工場（プーゲ、シチャン、シュアンリウ）と、R&Dラボやプロフェッショナルキッチンを備えた顧客向け体験施設「インスピレーションキッチン」を運営しています。2006年以来、Haojiはフォーチュン・グローバル500にランクインするネスレの力を活かして世界中のさらに多くの市場に進出しており、世界的な品質基準で美味しい健康的な四川料理を世界中に提供しています。

「革新かつ本格的な四川味わい」をコンセプトにした Haoji は、30年以上にわたり四川料理の商品ラインナップを確立し、さらに充実させてきました。本格的な四川の味わいに基づき、ターゲット層に馴染みのある鶏のだし調味料シリーズに加え、鶏エキス、松茸エッセンス、青唐辛子油などの製品も提供し、より良い料理体験をもたらします。 Haoji のスター製品である四川ソースシリーズは、その本格的で複雑な四川の味わいから、美食家やシェフたちに高く評価されています。

「革新的な本格四川味」をコンセプトに、 Haojiは30年以上にわたり四川料理文化に根ざし、四川料理の調味料製品ラインを絶えず充実させてきました。Haojiは、有名な鶏ガラスープや液体タイプの鶏ガラスープ、松茸ダシ、青唐辛子油などで消費者により良い四川料理の調理体験を提供してきました。そのスター製品ラインであるHAOJI四川麻辣ソースとHaoji四川麻辣ペーストは、本格的な四川の味わいによる多感覚的な体験から、料理好きの人々やシェフたちに高く評価されています。