Hai mai mangiato una salsa e hai sentito la bocca formicolare ed eccitarsi? Beh, in tal caso, non so davvero se hai mai assaggiato la Sichuan Pepper Sauce. Quello che rende questa salsa così speciale è lo spezie con cui è fatta, uno spezie unica al mondo e che arriva direttamente dalla Cina - i peperoncini di Sichuan. Quando mangi questa salsa, la sensazione che provi sulla lingua potrebbe essere un formicolio simile a una leggera vibrazione. Questa sensazione unica è il motivo per cui alcune persone la definiscono spezie formicolante o intorpidente. È un'esperienza unica e divertente per le tue papille gustative!
Selezioniamo i migliori peperoncini di Sichuan per formulare la Sichuan Pepper Sauce di Haoji. Questi peperoncini vengono tostati alla perfezione, in modo da far emergere il loro sapore più fine. Tostarli li rende ancora più buoni! Poi li mescoliamo con ingredienti deliziosi come l'aglio, lo zenzero e la salsa di soia. Questi ingredienti insieme creano una salsa che può essere più ricca e avvincente di qualunque altra cosa tu possa trovare in una dispensa americana.
Il Sichuan Pepper Sauce è una delle cose migliori che puoi avere; eleva immediatamente qualsiasi cibo tu stia cucinando con il suo sapore. Che tu stia cucinando un wok, noodles o persino pizza, questa salsa può aggiungere molto sapore semplicemente aggiungendone un po'. I peperoncini del Sichuan le conferiscono un sapore particolare: piccante e leggermente dolce. Combinarla con aglio, zenzero e salsa di soia crea un sapore irresistibile.
A differenza del pungente calore con cui si associa normalmente la Sichuan Pepper Sauce, essa ha molti più elementi di sapore che si combinano per formare il suo profilo gustativo. Alcune persone dicono che è floreale, il che significa che gli ricorda i fiori, o citrato, il che significa che ha un gusto fresco e fruttato come arance o limoni. Alcuni possono anche percepire accenni di zenzero e aglio che offrono ancora maggiore complessità alla salsa. Il trucco per godersi questa salsa è semplicemente bilanciare questi sapori in modo che nessuno sopraffaccia gli altri rendendola troppo pungente.
Siamo particolarmente orgogliosi della complessità del nostro Sichuan Pepper Sauce al Haoji. Usiamo una combinazione di ingredienti che si integrano perfettamente tra loro. Questo significa che ogni ingrediente svolge il suo ruolo per creare una salsa deliziosa e super versatile. Se ti piacciono sapori robusti e forti o un gusto più leggero, nella nostra salsa c'è qualcosa di perfetto per te. È versatile e può essere utilizzata in diversi processi culinari!
La salsa di pepe del Sichuan è un condimento nativo preferito per la cucina cinese, originaria della provincia sudoccidentale di Sichuan, dove la cucina è piccante, speziata e profumata. Si trova spesso in molti piatti deliziosi simili al Mapo Tofu, uno stufato speziato a base di tofu, e al Kung Pao Hen, un piatto stir-fry preparato con arachidi e verdure. La salsa al pepe del Sichuan viene anche utilizzata come salsa per intingere per i ravioli o le primavera rolls. Dà a questi cibi una scossa eccitante!
Da Haoji, crediamo che gli ingredienti di alta qualità non dovrebbero essere limitati solo ai migliori chef, o noti solo a pochi, creando più spesso ostacoli alla cucina piacevole. Per questo motivo abbiamo deciso di preparare una Salsa al Pepe di Sichuan che è non solo gustosa ma anche facile da usare. Che tu sia uno chef riconosciuto e trascorra le tue giornate in cucina o un appassionato che cuoce per divertimento, la nostra salsa è il modo più semplice per aggiungere un tocco di eccitazione al tuo cibo.
Siamo l'unica azienda ad aver ottenuto la certificazione Halal IDCP nelle Filippine. Possediamo anche la registrazione FDA e il numero Dunbar per gli Stati Uniti. Per il Giappone e la Corea, modifichiamo le formule, ad esempio eliminando il peperoncino rosso e utilizzando sale senza iodio. Abbiamo ottenuto la Certificazione Halal in Malesia. Per l'Indonesia, disponiamo della certificazione halal indonesiana (emessa da BJPH). Le principali nazioni di esportazione sono le Filippine, l'Australia, la Germania, la Corea del Sud e il Giappone.
la salsa al pepe di sichuan è la più grande azienda al mondo che produce alimenti e bevande. Siamo un'azienda di condimenti della provincia di Sichuan. Haoji ha sempre rispettato gli standard internazionali di gestione della qualità, ponendo la sicurezza alimentare come principale preoccupazione. Abbiamo stabilito protocolli rigorosi e completi per il controllo della catena industriale, che si estende dagli ingredienti grezzi ai prodotti finiti.
I nostri prodotti sono migliori di quelli dei nostri competitor grazie alla loro qualità basata sulle elevate standard del Gruppo Nestle tra le Fortune 500. Abbiamo inoltre sviluppato salse al pepe di Sichuan affidabili e abbiamo lavorato con ordini custom e OEM per marche importanti come Maggi. La quantità di prodotti può essere grande quanto cento tonnellate fino a un supermercato con 3000 tonnellate.
Più di 30 anni di esperienza nella produzione di condimenti alimentari, produciamo principalmente condimento al pollo, salsa piccante di Sichuan, olio di peperoncino verde, condimento al fungo matsutake e altro ancora.
Il nostro team di vendita professionale è in attesa della tua consulenza.
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