"Penjaga Pedas" Menunggang Angin dan Gelombang, Saus Asam Pedas Beraroma Sichuan Haoji Diluncurkan dengan Kemuliaan

Pada pertengahan musim panas 2020, acara peluncuran produk baru "Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend and HaoJi Sichuan-flavored Sauce New Product Launch Event" resmi dibuka di Chengdu. Dengan data yang penuh semangat dan produk baru segar serta pedas, acara ini menggebrak Xi'an, Lanzhou, Kunming, dan akhirnya menyebarluaskan pengaruh "segarnya dan kepedasan" ke seluruh negara. Para ahli kuliner, asosiasi kuliner, restoran kuliner terkenal, dan media utama berkumpul bersama, didukung oleh analisis data di era baru dan menggunakan inovasi produk dari HaoJi sebagai alat untuk meningkatkan keyakinan pasar pada tren positif industri kuliner melawan arus di paruh kedua 2020.

Sebagai merek penyedap masakan Sichuan profesional di bawah Nestlé, HaoJi memanfaatkan lebih dari 30 tahun wawasan industri dalam penyedap Sichuan dan kontrol kualitas ketat Nestlé untuk membantu industri kuliner di era pasca-pandemi dengan produk penyedap Sichuan inovatif terbarunya - Saus Rasa Asam Pedas Khas Sichuan HaoJi dan Saus Pedas Segar HaoJi. Pada saat yang sama, HaoJi juga mengumumkan peluncuran resmi kompetisi resep online "Spicy Vanguard".

Di acara peluncuran, tidak hanya Octopus Small Data dan HaoJi merilis data besar tentang industri kuliner saat ini, menggunakan pemikiran rasional untuk membantu rekan-rekan peserta industri kuliner mengeksplorasi peluang industri, tetapi juga ada demonstrasi langsung dari beberapa hidangan inovatif. Selain hidangan inovatif resmi HaoJi - "Ikan Goreng Saus Buah Naga," koki dari restoran terkenal setempat menggabungkan karakteristik masakan mereka dengan produk HaoJi dan bahan-bahan lokal untuk menciptakan empat hidangan populer dengan rasa daerah di setiap acara peluncuran. Setiap hidangan mendapat pujian dari para peserta. Penggunaan cermat produk baru HaoJi - Saus Pedas Asam Rasa Sichuan HaoJi dan Saus Pedas Segar HaoJi dalam hidangan inovatif tidak hanya memuaskan lidah para profesional yang hadir, tetapi juga membuat lebih mudah untuk menyiapkan hidangan populer baru ini.

Selama puncak acara, Li Hanji, Direktur Umum Sichuan Haoji Food Co., Ltd., bergabung dengan tokoh-tokoh terkemuka di industri katering dari berbagai wilayah di atas panggung untuk meluncurkan anggota baru keluarga Saus Rasa Sichuan HaoJi - Saus Rasa Pedas dan Asam Sichuan HaoJi. Sebagai karya keempat dalam seri Saus Rasa Sichuan HaoJi, saus ini menutup serinya dengan profil rasa pedas dan asam. Keempat Saus Rasa Sichuan, termasuk Pedas dan Gurih, Jahe dan Pedas, Lada dan Pedas, serta Pedas dan Asam, sepenuhnya mencakup jenis masakan Sichuan utama dan memberikan banyak ruang untuk inovasi di dapur. Produk baru ini tetap mempertahankan empat keunggulan utama: produksi stabil, profil rasa klasik, mudah digunakan, dan menginspirasi kreativitas. Saus HaoJi Pedas dan Segar yang diluncurkan secara bersamaan, ketika digunakan secara kombinasi, memberikan kemungkinan tanpa batas untuk inovasi masakan Sichuan.

"Spicy Vanguard" berfungsi sebagai tema acara ini, tidak hanya mewakili sifat "pedas" dan "segar" dari produk-produk baru HaoJi, tetapi juga menjadi titik awal untuk kontes popularitas online yang ditujukan kepada koki profesional. Peserta diundang untuk mengunggah hidangan orisinal mereka menggunakan Saus Rempah Pedas dan Asam Bergaya Sichuan serta Saus Pedas dan Segar HaoJi sebagai bahan utama ke platform pertukaran koki profesional - akun resmi WeChat "HaoJi Chef's Club". Pemenang akhir akan memiliki kesempatan untuk tampil di sampul majalah.

Di era baru normal pasca-pandemi, HaoJi tetap berkomitmen untuk menyediakan solusi inovatif bagi industri kuliner, membantu semua profesional kuliner mencapai tingkat baru dengan percaya diri.

Tentang HaoJi
Didirikan di Kabupaten Puge, Prefektur Liangshan, Provinsi Sichuan, pada tahun 1987, dengan kantor pusatnya di Chengdu, Provinsi Sichuan, HaoJi adalah pemimpin dalam industri kaldu ayam di Tiongkok dan merek terkemuka dalam bumbu gaya Sichuan. Pada tahun 2002, Nestlé berinvestasi di HaoJi, membentuk perusahaan patungan yang dikenal sebagai Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. Saat ini, HaoJi memiliki tiga pabrik modern (Puge, Xichang, dan Shuangliu) dan pusat pengalaman pengguna profesional bernama "Dapur Inspirasi" (di Chengdu) yang menggabungkan penelitian dan pengembangan dengan pengalaman praktis. Sejak tahun 2006, dengan memanfaatkan latar belakang internasional Nestlé sebagai anggota Fortune Global 500, HaoJi telah dengan cepat memperluas pasar ekspornya, berbagi kuliner sehat dan aman bergaya Sichuan dengan pasar-pasar di seluruh dunia.

Berkarakter dalam budaya kuliner Sichuan selama lebih dari 30 tahun, HaoJi, yang diposisikan sebagai "Rasa Sichuan Inovatif dan Asli," terus memperkaya lini produk bumbu gaya Sichuan-nya. Mulai dari rasa Sichuan asli, selain seri bumbu kaldu ayam yang sudah dikenal oleh konsumen dan koki, HaoJi juga menawarkan produk seperti air kaldu ayam, esensi matsutake, dan minyak lada wisteria Tiongkok untuk memberikan pengalaman memasak masakan Sichuan yang lebih baik kepada konsumen. Seri produk unggulan, Seri Saus Rasa Sichuan HaoJi, sangat diakui oleh pecinta memasak dan koki karena rasanya yang otentik dan kompleks khas Sichuan.