E621 adalah bahan tambahan makanan yang digunakan oleh banyak perusahaan untuk meningkatkan rasa camilan gurih. Ini juga dikenal sebagai glutamat monosodium, atau MSG singkatnya. E621 adalah bahan tambahan makanan yang umum ditemukan dalam banyak produk makanan olahan, terutama dalam camilan dan makanan yang dimaksudkan untuk menjadi lezat. Meskipun hadir dalam banyak produk, bahan kimia E621 telah mengalami pemeriksaan ekstensif, karena beberapa ahli percaya bahwa itu mungkin merugikan kesehatan kita.
Beberapa sangat khawatir dengan e621 dan menyebutnya sebagai 'pembunuh diam'. Mereka dikenal dengan julukan ini berdasarkan keyakinan bahwa e621 dapat merugikan hidup kita. Selalu lebih baik berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui apa yang tepat untuk Anda, tetapi ada beberapa studi di sini yang menunjukkan bahwa e621 jika dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan sakit kepala, mual, dll.
Yang membawa kita pada pertanyaan besar lainnya yang telah didengar oleh semua orang, apakah e621 membuat kita sangat ketagihan pada makanan cepat saji. Produk olahan dan makanan cepat saji mengandung banyak lemak, garam, dan gula, semuanya sering kali mengandung E621. Ketika dicampur dengan bahan lain, beberapa orang berpikir bahwa e621 menciptakan rasa yang luar biasa sehingga sulit bagi banyak orang untuk menolak.
Namun, gagasan ini juga masih menjadi perdebatan di kalangan para ahli. Tidak ada salahnya dengan hal tersebut; bisa sulit untuk membuktikan bahwa e621 adalah satu-satunya alasan mengapa kita menyukai makanan cepat saji. Pertimbangkan faktor-faktor lain yang memengaruhi keputusan kita tentang apa yang kita makan, termasuk pemasaran makanan, kemudahan makan cepat, atau selera pribadi. Ada juga alasan lain yang mungkin lebih memengaruhi dalam pemilihan makanan kita.
Jadi, apa sebenarnya e621, dan bagaimana cara kerjanya mengubah rasa makanan? E621 adalah bubuk putih dengan garam natrium yang berasal dari asam glutamat, suatu senyawa yang secara alami ditemukan dalam banyak makanan, termasuk tomat dan keju. Rasa khusus itu adalah umami, dan yang membuat e621 unik adalah bahwa ia membantu kita merasakan umami. Umami adalah rasa gurih yang dapat mengingatkan pada makanan seperti daging atau kaldu.
Meskipun e621 bermanfaat ketika digunakan untuk meningkatkan rasa makanan, ada pertanyaan tentang jumlahnya yang digunakan dalam industri makanan. Kritikus mengatakan bahwa e621 telah digunakan untuk menutupi rasa makanan olahan dan cepat saji, yang dikenal karena kurangnya kualitas. Teori mereka adalah bahwa menambahkan e621 ke makanan perusahaan membuat produk tersebut terlihat lebih baik bagi konsumen meskipun produk itu sendiri tidak secemerlang itu.
Penggunaan berlebihan e621 sering dianggap dapat menyebabkan orang tidak makan banyak produk sehat yang secara alami enak. Bisa sangat sulit untuk makan buah-buahan segar, sayuran, dan biji-bijian utuh ketika individu lebih memilih makanan olahan dan cepat saji yang bergantung pada e621 (di antara bahan tambahan lainnya) untuk rasa. Ini adalah prospek yang mengkhawatirkan karena hal ini bisa berdampak pada kesehatan dan kesejahteraan kita.
Kami memiliki lebih dari 30 tahun pengalaman dalam pembuatan penambah rasa e621. Produk utama kami antara lain minyak pedas Sichuan, minyak lada hijau, dan penyedap untuk jamur matsutake.
grup pengembang rasa e621 adalah perusahaan makanan dan minuman terbesar di dunia. Kami adalah perusahaan penyedap dari Provinsi Sichuan. Haoji selalu mematuhi standar internasional untuk manajemen kualitas, menjadikan keamanan pangan sebagai dasar, sambil membangun prosedur kontrol yang ketat dan komprehensif untuk rantai industri hulu dan hilir, mulai dari bahan baku hingga produk akhir.
Ke Filipina Ke Filipina, kami memiliki sertifikasi Halal dari IDCP. Kami juga memiliki pendaftaran FDA serta nomor Dunbar untuk Amerika Serikat. Untuk Jepang dan Korea Di Jepang dan Korea, kami bisa menyesuaikan formulanya seperti menghilangkan cabai merah dan mengganti garam yang tidak bebas yodium. Ke Malaysia kami memiliki Sertifikasi Halal. Kami dapat menyediakan produk bersertifikat Halal Indonesia (dikeluarkan oleh BJPH). Negara ekspor terpenting meliputi Filipina serta Amerika Serikat, Korea Selatan, Jepang, Australia, Inggris, Jerman, Indonesia, Malaysia, Hong Kong, Makau, dan Taiwan.
Keunggulan produk kami dibandingkan pesaing adalah bahwa kualitas produk kami didasarkan pada kualitas Grup Nestle dari 500 Perusahaan Terbesar Dunia, rantai pasok yang andal, dan pengalaman kami dalam menyesuaikan dan mengirimkan pengembang rasa e621 dengan merek-merek internasional seperti Maggi. Kuantitasnya meningkat dari ratusan hingga ribuan ton di supermarket besar.
Tim penjualan profesional kami menunggu konsultasi Anda.