Suka sup dan makanan enak ya~ Kamu juga? Jika kamu adalah penggemar memasuki dapur untuk membuat keajaiban homemade namun ingin masakanmu lebih berkilauan dan menonjol, kamu harus mulai membuat kaldu ayam sendiri! Ini adalah dasar yang penuh rasa yang pasti bisa menambahkan beberapa rasa pada makananmu. Kaldu ayam homemade lebih mudah dibuat daripada yang kamu kira, dan itu akan meningkatkan masakanmu ke level lain. Panduan ini membawamu melalui satu resep kaldu ayam sederhana yang bisa kamu ikuti, membahas semua alasan terbaik untuk melakukannya sendiri, dan menjelaskan bagaimana cara menggunakannya untuk meningkatkan rasa sup dan masakanmu.
Kaldu Ayam: Kamu akan membutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuat kaldu ayam yang dapat ditemukan di dapurmu atau di toko. Ayam adalah komponen utama, air, dan beberapa sayuran beraroma seperti bawang bombay, wortel, dan seledri. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kaldu ayammu sendiri:
Didihkan dan kemudian kecilkan api hingga mendidih pelan. Tambahkan dan masak selama sekitar 2 jam. Ini untuk memungkinkan semua rasa bergabung bersama menjadi kaldu yang lezat.
Campurkan ayam, bawang, wortel, seledri, daun salam, biji lada hitam, thyme, rosemary, dan basil dalam panci besar. Kaldu akan muncul dari infusi rasa-rasa ini.
Langkah pertama dalam persiapan adalah menambahkan potongan ayam ke dalam panci dan masak hingga berwarna coklat di semua sisinya. Tidak akan memakan waktu lebih dari beberapa menit.
Dan semuanya adalah alasan yang sangat bagus untuk membuat kaldu ayam sendiri. Pertama, kaldu instan yang dibeli di toko tidak sehat. Biasanya mengandung pengawet dan bahan tambahan lainnya yang tidak Anda butuhkan. Kedua, ketika Anda membuatnya di rumah, Anda bisa mengontrol rasanya. Lebih atau kurang sesuai dengan selera Anda! Ketiga, ini hemat karena Anda bisa menggunakan sayuran dan ayam sisa yang ada di tangan.
Sekarang Anda tahu cara menyiapkan kaldu ayam, dan membantu sup & resep Anda terasa lebih enak daripada sebelumnya! Anda bisa menggunakan kaldu ayam buatan sendiri untuk memberi rasa pada berbagai macam makanan, dari sup dan gulai hingga risotto dan panggangan. Kaldu ayam juga dapat menambah rasa yang luar biasa pada nasi, quinoa, dan biji-bijian lainnya. Selain itu, kaldu ayam sangat cocok untuk memasak daging atau sayuran dan menambah dimensi rasa pada setiap hidangan.
Tim penjualan profesional kami menunggu konsultasi Anda.