Սիչուանի խանութի Նոր 미래ն՝ Հաոջի Սիչուանի Տաք Սոսով

Հոկտեմբերի 22-ին Nestlé-ի տարածված տունային Sichuan գույնի մարկա HaoJi -ը լավացրեց երկու նոր պատրաստ դուրս գալու հարթունային Sichuan սոսի արտադրանքներ՝ «Արդյունավետ Sichuan գույն, նորագույն սոս» թեմայի շուրջ։ Միջոցառումից դիրք ունեցավ գործունեությունը՝ Ms. Քին Լեի՝ Sichuan HaoJi Food Co., Ltd-ի գեներալ տարածողի և Mr. Լիու Սինգգանգ՝ Nestlé-ի ToToLe & HaoJi ազգային մարկետինգի համակարգի գլխավորի Greater China-ում։ Կազմակերպությունը նաև հրավիրեց խորհրդագետների՝ գործունեությունների ասոցիացիաների, մեդիայի հայտնի հյուրերի և հայտնի ռեստորանների՝ Chengdu-ում հավասարելու համար։ Գերբանցական տվյալների համաձայն՝ գործունեությունը խորհրդագետների հետ խորհրդավորվեց՝ Sichuan խոհանոցի սպասարկման խնդիրների և տեսանկյունների մասին՝ ավելի շատ փոխարկելով Sichuan խոհանոցի ապահովագրության հնարավորությունները ապագայում։ HaoJi-ն՝ հավանագույնների հավանագույններին՝ ներկայացրեց երկու սպասվող բարդ հարթունային արտադրանքներ՝ HaoJi Classic Spicy Sichuan Sauce և HaoJi Chili Bean Spicy Sichuan Sauce։ Այս արտադրանքները առաջարկում են նորագույն լուծումներ՝ երեք կարևոր վաճառքային կետերով՝ արդյունավետ մանրամասներ, կայուն և արդյունավետ Sichuan գույն և պարզված խոհանոցական աշխատանք։ Դարձրական տարբեր տարբեր տարբերակներով՝ նրանք առաջարկում են ամբողջական աջակցություն խոհանոցական գործունեություններին՝ նոր սպասվող հաճախորդների պահանջների համար սպիցիալ գույնի և գործունեության աճի հնարավորությունների համար։

Դատա վերլուծության համաձայն. Հիմա դուրս է գալիս, թե ինչու բարդ է Սիչուանի խաղաղ խորովածներին հասնել շղթայական ընդլայնումը:

Երկիրացի Վիճակագրության Բյուրոյի տվյալների համաձայն՝ 2021-ին Չինաստանի հանդիսացող արդյունքները վերադառնացին դրականական աճին և պահպանեցին ուժեղ զարգացման դիրք։ Տարվա առաջին կեսում արդյունքները հասան 2.1712 տրիլիոն յուանին, որը համարժեք էր 2019-ին տարվա վարկանագույնից առաջ գրաված մակարդակին։ Այդ միջավայրում, Սիչուանի խորովածի (ներառյալ հոտ պոտ) հանդիսացողությունը շարունակեց աճել։ Այն կարողացավ գրավել առաջին տեղերից՝ պեստացած խանութների 28.8%-ով և առաջացած գնահատականով՝ տարածված տարածաշրջաններում մոտ 20%-ով։

Սերտության հետևում, գնդելիքներից ավելի խորագրության վերլուծությունը բացահայեցնում է նաև հնարավորություններ: Այնուհետև, սիչուանական խորաուժի շղթայական ընդլայնման արագությունը միայն 14%-ն է, որը շատ պակաս է հարսանիկի (19%) ընդլայնման արագությունից և mooie պակաս է շատ այլ տարածաշրջանային խորաուժներից: Սա պատճառված է սիչուանական խորաուժի «հարյուր տալիսկանից հարյուր համաձայնություն» առանձնահատուկությամբ, որը դժվարություն է արագրում շատ սիչուանական հանդիսազուր կազմակերպություններին՝ կենտրոնացնելու և մանրամասներում աշխատելու վրա: Սա նաև պատճառված է սիչուանական խորաուժի համաձայնության բարդություններով և տալիսկանների կայունությամբ, որոնք դեռևս շղթայական ընդլայնման համար են դարձել անգամներ:

HaoJi Spicy Sichuan Sauce - Գenuիnе Համատեղելիքներ, Գenuիnе Սիչուանական טעםահամաձայնություն

Սիչուանյան խաղարկման գourmet-ում, պատված սոսի պատրաստումը всегда եղել է բաժանում, որը դժվար է ստנדרտացնել։ تقليստ պատված սոսերը հաճախ են անձնականացված և շեֆերի կողմից մոդուլացված, որոնք բնագավառական են, բայց ժամանակատար և աշխատանքատար։ Ծավալները նաև դժվար են գտնել Սիչուանի և Չունգկինգի դրամականությունից դուրս, ինչը դժվար է արարատել համարների կայունությունը և պահանջում է բարձր մարտահանություն շեֆերից։ Բայց HaoJi-ն այս անգամ լավացված երկու նոր Spicy Sichuan Sauce արտադրանքները՝ «Սիչուանյան խաղարկման մշակութային հիմքում մնալով, ինուցելով արդյունավետ Սիչուանյան համարները» սկզբունքով։ Համարյալ բարուի համարներով և ուժեղ հույնով, նրանք օգնում են շեֆերին վերաստել Սիչուանյան խաղարկման բարդ համարները, որոնք կատարյալ են գույնի, հույնի և համարի ստորագրությամբ։ Այն միջավայրում դասավորված Սիչուանյան սոսը բարդ համարների դասավորություն է՝ Սիչուանյան խաղարկման դասավորությունների համար, ինչպիսիք են սուրի անահիտով ձուկ, ջրով արագորդված սարդինաներ և սուրի սոսով արագորդված գորգ, արտադրելով սուր և համեմատական համարներ։ Սուրի անահիտով Սիչուանյան սոսը՝ դեռևս ցույց է տալիս Սիչուանյան խաղարկման սուրի անահիտի բարդ համարները՝ սովորական դասավորությունների համար, ինչպիսիք են սուրի անահիտով գորգի սարքեր և mapo tofu, արելով դասավորություններ սուրի անահիտի համարներով և լավ անջատված գրանցեր։

Միջոցավորության ընթացքում HaoJi իր երկու նոր պրոդուկտներով գեղացուցական ցուցաբերեց մի քանի սիունական դաշնակիցներ: Գրի՞գ արտադրությունը և կայուն համաձայնությունը ոչ միայն բավարարեցին արդյունաբերության համալսարանի խմբակցության ուժեղ համաձայնությանը, այլ նաև ցույց տվեց HaoJi-ի նոր պրոդուկտների առավելությունները՝ պարզեցնելով խմումի քայլերը, կրճատելով խմումի ժամանակը և ավելին։ Այս առավելությունները բերեցին ավելի շատ հնարավորությունների՝ խանութի գնման և ռեստորանի արդյունավետության բարեկարգության համար։

"Գործական Սիչուան համբերդ, պատրաստված սոսով," HaoJi, որը ներկայացնում է Նեսթլե-ի տակ գործական Սիչուան արագացքների մարկա, օգտագործում է իր բազմակարգ փոխհարցականությունները, որոնք ստացել է 30 տարվա փորձից Սիչուան խորովածի արագացքների ոլորտում, միասին Նեսթլե-ի խիստ որոշակիության կառավարման հետ, ճշգրիտությամբ նույնացնում է նոր տեղափոխությունները՝ արագացքների արտադրության, մարկային և ստանդարտացման ոլորտում։ Երկու նոր Արաջացող Սիչուան Սոս արտադրանքները կարող են արագացնել նոր ալիք Սիչուան խորովածի համար աշխարհային մասշտաբով, օգնելով արագացքների ոլորտին հասնել Սիչուան խորովածի նոր տեղափոխության մեծ աճի պոտենցիալին և ուժեղ դինամիկին, սկսելով Սիչուան խորովածի նոր դար։