Sichuani óstriga

Fő összetevők:
4 Friss Oszterka

Kiegészítő hozzávalók:
5g Cikória, 5g Dícsökvirág, 10g Édes Paprika, 2g Citromhéj, 5g Tisztított Víz

Dekorációk:
Néhány db Nélk, néhány db Kicsi Kirszerubártalék

Fűszerek:
20g Haoji Gyömbér és Rizs Sichuán Fokhagymás Tésztás, 10g Osztertészta

Elkészítési módszer:
1. Megmoshatjuk és kinyithatjuk az oszterkákat, majd egy tálban rendezhetjük el őket. Vágjuk fel a paprikát szalonnásra és tedd el.
2. A cikóriával, dícsökvirággal, édes paprika szalonnáival, nélkkal és kis kirszerubártalékokkal díszítsük ki a tálakat.
3. Keverje össze a Haoji Gyömbér és Rizs Sichuán Fokhagymás Tésztást és az osztertészta-t, hogy szószt készítsen. Öntsön szószt az oszterkákra és citromhéj porral takarja be.

Ízlési jellemzők:
Egyszerű művelet gazdag tápanyagokkal. Alapvetően alkalmas hirdetésre hotellekben és éttermekben.