Alors, avez-vous déjà entendu parler de l'additif alimentaire E621 ? Il est connu par certains sous le nom de glutamate monosodique, mais plus souvent par son acronyme : MSG. Le MSG peut être trouvé dans beaucoup d'aliments transformés que vous consommez peut-être au quotidien, comme les chips, les soupes et les sauces. Mais l'E621 est également devenu le sujet de controverses entre scientifiques, experts en santé et fabricants alimentaires. Ils débattent pour savoir s'il est sûr ou dangereux. C'est pourquoi Haoji souhaite vous informer sur l'essentiel de l'E621 afin que vous puissiez prendre la bonne décision, non seulement pour vous-même, mais aussi pour votre famille, afin que tous restent en bonne santé !
(e621 en particulier, car je NE suis pas vraiment sûr pour les autres) Certaines personnes affirment que l'E621 peut provoquer des problèmes de santé tels que des maux de tête, des nausées, voire des réactions allergiques. Elles craignent que la consommation d'aliments contenant du MSG puisse avoir des effets négatifs sur leur santé. Cependant, certains soutiennent que l'E621 est parfaitement comestible et rend effectivement les aliments plus délicieux. La réalité est un mélange des deux points de vue. Selon l'FDA (Food and Drug Administration), l'E621 est sans danger pour la plupart des gens ; cependant, une consommation excessive pourrait être néfaste pour votre corps. Il est nécessaire de connaître à la fois les aspects positifs et négatifs de l'E621. Une fois que vous comprenez cela, vous serez en mesure de prendre des décisions éclairées concernant la consommation d'aliments.
L'E621 est une forme d'acide aminé que l'on peut trouver naturellement dans certains aliments comme les tomates, les champignons et le fromage Parmesan. Ces aliments contiennent de l'E621 sans traitement supplémentaire. Sous sa forme ajoutée, l'E621 est incorporé dans de nombreux aliments préparés pour améliorer le goût et l'apparence visuelle. L'E621 est sûr à consommer en petites quantités, mais des études ont associé différents problèmes de santé à cette substance pour certaines personnes. Ces problèmes peuvent aller des maux de tête et nausées à des réactions allergiques graves chez certaines personnes. Certaines études montrent que l'E621 pourrait être lié à des problèmes de santé sérieux comme l'obésité, le diabète et d'autres maladies chroniques. C'est pourquoi il est judicieux de prêter attention à la quantité d'E621 présente dans les aliments que vous consommez quotidiennement, et vous devrez peut-être réduire votre consommation si nécessaire.
L'E621 est un ingrédient courant utilisé dans de nombreux aliments transformés, y compris les chips, les soupes, les sauces et même les plats préparés que vous pouvez acheter dans un magasin d'alimentation. Mais aussi dans des endroits moins attendus, comme les vinaigrettes, les bouillons en cubes et même les aliments pour bébés. Les fabricants alimentaires utilisent l'E621 pour rendre leurs produits meilleurs au goût et plus attractifs pour les clients. Cela est souvent utilisé pour remplacer les ingrédients ajoutant du goût réellement parce qu'il est moins coûteux. Il est très important de lire attentivement les étiquettes des aliments pour éviter de consommer trop d'E621. Cherchez des aliments moins transformés avec moins d'additifs. Opter simplement pour des aliments naturels, entiers et de saison peut vous maintenir en bonne santé et vous aider à passer la journée sans ingrédients inutiles.
La bonne nouvelle est que, si vous souhaitez réduire la quantité d'E621 que vous consommez, il existe de nombreuses choses que vous pouvez faire pour adopter des choix plus sains sans sacrifier les saveurs que vous aimez. Premièrement, expérimentez en mangeant davantage d'aliments entiers qui sont naturellement savoureux, comme les fruits frais, les légumes colorés, les céréales complètes et les protéines maigres telles que le poulet ou le poisson. Ces aliments ne sont pas seulement bénéfiques pour votre corps, mais ils ne contiennent pas non plus d'additifs et de conservateurs comme les aliments très transformés. Deuxièmement, lisez attentivement les étiquettes alimentaires en tout temps. Essayez de choisir des aliments qui contiennent moins d'E621, surtout si vous êtes sensible au glutamate ou si vous avez eu des problèmes de santé dans le passé. Vous pourriez également cuisiner davantage à partir de zéro. Ainsi, au lieu de dépendre de l'E621, donnez du goût à vos plats préférés avec des herbes, des épices et d'autres assaisonnements naturels.
Notre additif alimentaire E621 se distingue des autres marques par la qualité de nos produits basée sur les standards du Groupe Nestlé et du classement mondial des 500 entreprises. Nous disposons également de chaînes d'approvisionnement fiables ainsi que d'une expertise dans la personnalisation et la fabrication sous contrat (OEM) avec des marques comme Maggi. La quantité produite peut aller de quelques centaines de tonnes à un supermarché capable de stocker trente mille tonnes.
Nous sommes une entreprise de condiments située à Chengdu, dans la province du Sichuan en Chine, qui fait partie du groupe Nestlé, la première entreprise mondiale de l'alimentation et des boissons. Haoji a toujours respecté les normes internationales de gestion de la qualité, en plaçant la sécurité alimentaire au premier plan, et a établi des procédures strictes et complètes de contrôle pour la chaîne industrielle amont et aval, de la matière première au produit final.
Nous avons plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de l'additif alimentaire e621. Nous produisons principalement des arômes de poulet, de la sauce épicée du Sichuan, de l'huile de poivre vert et du condiment aux champignons matsutake, entre autres.
Vers les Philippines, nous détenons la certification Halal de l'IDCP. Nous possédons également un enregistrement à la FDA ainsi qu'un numéro Dunbar pour les États-Unis. Pour le Japon et la Corée, au Japon et en Corée, nous pouvons ajuster la formule comme retirer le piment rouge et substituer du sel qui n'est pas exempt d'iode. Vers la Malaisie, nous avons obtenu la certification Halal. Nous pouvons fournir des produits certifiés Halal en Indonésie (délivrés par le BJPH). Les pays d'exportation les plus importants incluent les Philippines ainsi que les États-Unis, la Corée du Sud, le Japon, l'Australie, le Royaume-Uni, l'Allemagne, l'Indonésie, la Malaisie, Hong Kong, Macao et Taïwan.
Notre équipe de vente professionnelle attend votre consultation.
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