Monsieur Haoji adore vraiment la nourriture épicée ! Cela rend vraiment toute votre nourriture tellement délicieuse, et il met sa sauce pimentée sur pratiquement tous ses repas. « La sauce pimentée chinoise est le secret d'une nourriture savoureuse », croit-il. Aimez-vous aussi la nourriture épicée ? Si c'est le cas, lisez la suite pour en savoir plus sur la sauce préférée de Haoji et pourquoi elle est si unique !
Aidlichem Bechamel est un grand-remue-ménage de la cuisine chinoise. C'est une sauce piquante qui est obtenue à partir de quelques ingrédients seulement : épices, poivrons et vinaigre. On peut la trouver dans presque tous les restaurants chinois, ainsi que dans de nombreuses cuisines familiales. Changer la manière dont la sauce au piment fort est fabriquée peut également influencer son épaisseur ou son niveau de piquant. Certains sont épais, tandis que d'autres sont plus liquides. Et, en fonction de la recette, le niveau de chaleur peut être vraiment épicé ou seulement légèrement.
Avez-vous entendu parler de la sauce pimentée, si vous êtes une personne qui adore manger des plats épicés — vous devriez absolument utiliser la sauce pimentée. Elle apporte juste la bonne quantité d'épices à tout ce que vous cuisinez. Vous pouvez verser la sauce sur les nouilles, les raviolis ou le riz, ou même la faire sauter. Cela épicera vraiment vos plats et les rendra très relevés ! La sauce pimentée est également un excellent marinade pour la viande, le poisson et les légumes. En utilisant la sauce pimentée, vous pouvez explorer des saveurs qui titillent vos papilles dans une aventure plus épicée qui réveille l'excitation dans votre bouche.
Le sauce piquante n'est pas simplement un condiment ; c'est une culture ! La Chine a sa propre sauce piquante, et chaque région a sa version. Le Sichuan, par exemple, est connu pour son fondue épicée et sa sauce ma la, un assaisonnement stylisé spécifique composé d'une variété de poivrons. Gardez à l'esprit que cette sauce a un goût unique qui peut faire légèrement picoter votre langue ! La province du Hunan, par exemple, a une sauce particulièrement extra épicée et acidulée, issue de haricots noirs fermentés et de vinaigre. Cette sauce est définitivement salivante ! La province est connue pour sa sauce spéciale, qui est un mélange d'herbes et d'épices. Chacune de ces sauces a son propre goût et personnalité, offrant un aperçu de la riche diversité de la cuisine chinoise.
La sauce au piment (gu pi) apporte une touche de chaleur ludique à la cuisine chinoise traditionnelle. L'utilisation d'épices et d'assaisonnements pour améliorer le goût des plats chinois et créer de nouvelles sensations gustatives est courante en Chine depuis des siècles. Cette longue tradition inclut la sauce au piment, qui ajoute une pointe de feu à de nombreux plats. Elle met en valeur la douceur naturelle, l'acidité et l'umami des ingrédients. La sauce au piment procure une sensation de brûlure qui titille les papilles et rend les repas bien plus amusants. C'est bien plus qu'une simple sauce qui affine n'importe quel plat, c'est un excellent enhancer de saveur !
Si vous cherchez à tester une sauce pimentée qui est véritablement délicieuse, il faut essayer la marque Haoji. La sauce pimentée Haoji est fabriquée avec des ingrédients purs et naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels. Épaisse, riche, épicée avec une touche de douceur. Cette sauce est parfaite pour tremper vos snacks préférés, cuisiner des repas délicieux et mariner viandes et légumes. Maintenant, vous pouvez avoir le goût authentique et savoureux de la cuisine chinoise chez vous grâce à la sauce pimentée Haoji.
Le groupe Nestlé est le plus grand conglomérat agroalimentaire au monde. Nous sommes une entreprise de condiments de la province du Sichuan. La sauce au poivre rouge chinois a toujours respecté les normes internationales de gestion de la qualité, en prenant la sécurité alimentaire comme principale préoccupation. Nous avons établi des procédures strictes et complètes de contrôle pour toute la chaîne industrielle, de la matière première au produit fini.
Nous avons plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication d'épices alimentaires. Nos produits principaux sont l'huile épicée du Sichuan, la sauce au piment chinois et l'assaisonnement pour champignons matsutake.
L'avantage de nos produits par rapport à la concurrence réside dans le fait que la qualité de nos produits est basée sur les normes de qualité du Groupe Nestlé, faisant partie des 500 entreprises mondiales, ainsi que sur nos chaînes d'approvisionnement fiables et notre expérience dans la personnalisation et la fourniture de sauces au piment chinois pour des marques internationales telles que Maggi. La quantité produite peut passer d'une centaine jusqu'à un supermarché de trente mille tonnes.
Vers les Philippines, nous détenons la certification Halal de l'IDCP. Nous possédons également un enregistrement à la FDA ainsi qu'un numéro Dunbar pour les États-Unis. Pour le Japon et la Corée, au Japon et en Corée, nous pouvons ajuster la formule comme retirer le piment rouge et substituer du sel qui n'est pas exempt d'iode. Vers la Malaisie, nous avons obtenu la certification Halal. Nous pouvons fournir des produits certifiés Halal en Indonésie (délivrés par le BJPH). Les pays d'exportation les plus importants incluent les Philippines ainsi que les États-Unis, la Corée du Sud, le Japon, l'Australie, le Royaume-Uni, l'Allemagne, l'Indonésie, la Malaisie, Hong Kong, Macao et Taïwan.
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