Sen E621 on elintarvikkeiden lisäaine, jota monet yritykset käyttävät makeisten leikkujen maun parantamiseksi. Sitä kutsutaan myös monosoodi glutamaatteiksi tai lyhyemmin MSG:ksi. E621 on yleinen elintarvikkeiden lisäaine, joka löytyy monista jalostetuista ruokatuotteista, erityisesti leikeistä ja ruoasta, jotka tarkoitetaan olevan herkullisia. Vaikka se löytyy monista tuotteista, kemikaali E621 on kohtaanut laajaa tarkastelua, koska joitakin asiantuntijoita uskoo sen olevan haitallinen terveydellemme.
Jotkut ovat erittäin huolissaan e621:stä ja viittaavat siihen nimellä 'hiljainen tappaja'. Tätä hampurilaisnimitystä käytetään perustuen uskomukseen siitä, että e621 voi vahingoittaa elämäämme. On aina parasta konsultoida tohtoria, mitä on paras sinulle, mutta täällä on joitakin tutkimuksia, jotka osoittavat, että yksinkertainen e621, jos sitä syödään suuria määriä, voi aiheuttaa päänsärkyjä, naurannosta jne.
Mikä tuo meidät sitten toiseen suureen kysymykseen, josta kaikki ovat kuulleet: tekeekö e621 meistä niin paljon roskapuuta riippuvaisiksi. Käsittelytuotteet ja nopea ruoka sisältävät paljon rasvaa, suolaa ja sokeria, joista kaikissa on yleensä E621. Kun se sekoitetaan muihin ainesosoihin, jotkut uskovat, että E621 luovat erittäin houkuttelevan maun, jota on vaikea monelle vastustaa.
Tämäkin ajatus on kuitenkin keskustelunaiheena asiantuntijoiden keskuudessa. Siinä ei ole mitään väärää; se voi olla vaikeaa todistaa, että E621 on ainoa syy siihen, miksi me rakastamme roskapuuta. Otathan huomioon myös muut tekijät, jotka vaikuttavat ruokavalintoihimme, kuten elintarvikkeiden markkinointi, nopean ruoan helpomyys tai henkilökohtainen makuohteemme. On myös muita syitä, jotka todennäköisesti vaikuttavat enemmän ruokavalinnoihimme.
Joten, mitä e621 täsmälleen on, ja kuinka se muuttaa ruoan makua? E621 on valkoinen pöly, joka koostuu glutaattihammasta, yhdistelmästä, jota löytyy luonnostaan monista ruokailmoituksista, kuten tomaateista ja juustosta. Se erityinen maku on umami, ja se, mikä tekee e621 ainutlaatuisemmaksi, on se, että se auttaa meitä nauttimaan umamia. Umami on herkullinen maku, joka voi herättää mielikuvia esimerkiksi lihasta tai liemiä.
Vaikka e621 on hyödyllistä, kun kyseessä on ruoan makun vahvistaminen, on olemassa kysymyksiä sen käytöstä elintarviketeollisuudessa. Kriitikot väittävät, että e621 on käytetty peittelemään prosessoituja ja nopeasti ruokaa, jotka tunnetaan laadun puutteestaan. Heidän teorian mukaan lisäämällä e621 yritysten uusiin tuotteisiin ne näyttävät paremmilta asiakkaille, vaikka itse tuote ei olekaan niin laadukas.
Liiallinen käyttö e621:stä saattaa, usein ehdotetaan, johtaa siihen, ettei ihmiset syödä keskimäärin niin monta terveellistä tuotetta, jotka luonnostaan ovat herkullisia. On erityisen vaikeaa syödä tuoreita hedelmää, vihanneksia ja kokojyväisiä, kun ihmiset valitsevat enemmän jalostettuja ja nopeasti ruokaa, jotka riippuvat e621:stä (ja muista lisäaineista) maun parantamiseksi. Se on huolestuttava näkymä, koska se voi vaikuttaa terveytemme ja hyvinvointiimme.
Meillä on yli 30 vuotta kokemusta mausteen parantajan e621 valmistuksessa. Päätuotteemme ovat Szechuanin kipinööljy, viherpippurioöljy ja matsutake-sienien kastike.
mauste lisäaine e621 -ryhmä on suurin ruoka- ja juomateollisuuden korporaatio maailmanlaajuisesti. Olemme Sichuanin provinssin mausteiden yritys. Haoji on aina noudattanut kansainvälisiä laadunhallintastandardeja, asettanut ruuan turvallisuuden perustaksi ja luonut ankaria ja kattavia valvontamenettelyjä ylä- ja alavirtaiselle teollisuusketjulle, raaka-aineista loppuproducteihin.
Filippiineihin Filippiineihin meillä on IDCP:n Halal-sertifiikaatio. Meillä on myös FDA-rekisteröinti sekä Dunbar-nro Yhdysvalloille. Japaniin ja Etelä-Koreaan Japanissa ja Etelä-Koreassa voimme säätää kaavaa, kuten poistaa paprika punaisen ja korvata suolaan, joka ei ole jodinvapaa. Malaysiaan meillä on Halal-sertifiikaatio. Voimme tarjota indonesialaisia Halal-sertifioituja tuotteita (myönnetty BJPH:lla). Tärkeimmät viennimalat sisältävät Filippiinit sekä Yhdysvaltojen, Etelä-Korean, Japanin, Australian, Iso-Britannian, Saksan, Indonesian, Malesian, Hong Kongin, Macaon ja Taiwania.
Tuotteidemme etu our kilpailijoiden edessä on se, että tuottemme laatu perustuu Nestlé -ryhmän laadun tasoon maailman 500 suurimmasta, luotettaviin toimitusketjuihin sekä kokemukseen mukautetun ja kansainvälisten merkkien, kuten Maggin, mauste lisäaineen e621 toimittamisesta. Määrä kasvaa satasta tonniin asti jopa kolmekymmenen tuhannen tonnin kauppaan.
Ammattimainen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
