Rakastankeittoja ja hyvää ruokaa~ Tykkäisitkö sinä? Jos olet innokas keittiössä kotiruokien valmistamisessa, mutta haluat tehdä ruoasta vielä mahtavampaa, sinun pitäisi aloittaa kotona tehtyjen kana-boullionin valmistaminen! Se on mausteinen perusta, joka varmasti lisää maustetta aterioihisi. Kotona tehty kana-boullioni on helpompi valmistaa kuin saattaa ajatella, ja se nostaa keittiötyötasi toiseen tasoon. Tässä ohjeessa käydään läpi yksinkertainen kana-boullionin resepti, jota voit noudattaa, keskustelee kaikista parhaista syistä tehdä se itse ja selittää, miten sitä voidaan käyttää parantamaan souppien ja ruokien mausta.
Kana-boullioni: Tarvitset yksinkertaisia ainesosia kana-boullionin valmistukseen, jotka löytyvät keitinestäsi tai myymälästä. Pääainesosa on kana, vesi ja muutama mausteinen kasvi, kuten sipuli, porkkana ja selleri. Tässä on yksinkertainen resepti omaa kana-boullionia varten:
Laita se keemään ja vähennä sitten lämpötilaa kehittämään. Lisää ja keitä noin kaksi tuntia. Tämä on sen, jotta kaikki maistot sekoittuisivat yhteen muodostaakseen kaunisen liemiä.
Yhdistä kana, sipuli, porkkana, sipulikevä, safleja, mustapippuri, timjami, rosmariini ja basiliikka suureen pentoon. Boullion syntyi näiden mausten infuusiosta.
Vaihe 1 valmistuksessa on lisätä katkarit kananpalaset pentoon ja paista ne niin kauan, että ne ovat ruskeutuneet kaikilta puolin. Se ei vie enempää kuin muutama minuutti.
Ja se on kaikki täysin hyvä syy tehdä oma kana buljillasi. Ensinnäkin, kaupan buljilauta ei ole terveellinen. Niissä usein on hoidettajia ja ylimääräistä juttua, jota et tarvitse.
Nyt tiedät kuinka valmistaa kana buljilli, ja auttaa keittojasi & reseptejesi maistumaan vielä paremmin kuin ne jo tekevät! Voit käyttää kotona tehdyttä kana buljilliä maustamaan kaikkia lajeja ruokia, alkaenkeittojen ja hedelmien päätyen risottoihin ja paistoihin. Se voi myös antaa loistavaa makua riisiin, kinuaan ja muihin jyväreihin. Lisäksi kana buljilli on niin hyvä lihan tai kasviksen paistamiseen ja se lisää niin paljon syvyyttä jokaiseen lounaaseen.
Ammattimainen myyntitiimimme odottaa konsultaatiotasi.