"Vanguardia Picante" Navega con el Viento y la Ola, y la Salsa Ácida y Picante al Estilo de Sichuan de Haoji Hace su Debut con Gloria

A mediados del verano de 2020, el "Evento de Lanzamiento de Nuevos Productos de Salsa al Estilo Sichuan de HaoJi y Tendencias Ganar-Ganar de la Industria Gastronómica · Vanguardia Picante 2020" comenzó oficialmente en Chengdu. Con datos apasionantes y nuevos productos frescos y picantes, encendió Xi'an, Lanzhou, Kunming, y eventualmente extendió la influencia de lo "fresco y picante" por todo el país. Maestros de la gastronomía, asociaciones de catering, restaurantes famosos y medios principales se reunieron, apoyados por análisis de datos de la nueva era y utilizando los productos innovadores de HaoJi como herramientas, para fortalecer la confianza del mercado en la tendencia alcista de la industria gastronómica en la segunda mitad de 2020.

Como marca profesional de condimentos de la cocina de Sichuan bajo Nestlé, HaoJi aprovecha sus más de 30 años de experiencia en el sector de los condimentos de Sichuan y el estricto control de calidad de Nestlé para ayudar a la industria de la restauración en la era posterior a la pandemia con sus innovadores productos profesionales de condimentos de Sichuan recién lanzados: la Salsa Picante y Ácida al estilo de Sichuan HaoJi y la Salsa Picante y Fresca HaoJi. Al mismo tiempo, HaoJi también anunció el lanzamiento oficial de la "Competencia en línea de recetas Vanguardia Picante".

En el evento de lanzamiento, no solo Octopus Small Data y HaoJi presentaron datos grandes sobre la industria de la restauración actual, utilizando un pensamiento racional para ayudar a los participantes de la industria de la restauración a explorar oportunidades, sino que también hubo demostraciones en vivo de múltiples platos innovadores. Además del plato innovador oficial de HaoJi: "Rodajas de Pescado Cocido con Fruta Pasión", chefs de restaurantes locales famosos combinaron las características de su cocina con productos de HaoJi e ingredientes locales para crear cuatro platos populares con sabores regionales en cada evento de lanzamiento. Cada plato recibió excelentes críticas por parte de los asistentes. El uso inteligente de los nuevos productos de HaoJi - Salsa Picante y Agria al Estilo Sichuan de HaoJi y Salsa Picante y Fresca de HaoJi en los platos innovadores no solo satisfizo los paladares exigentes de los profesionales presentes, sino que también facilitó la preparación de estos nuevos platos populares.

Durante el clímax del evento, Li Hanji, Gerente General de Sichuan Haoji Food Co., Ltd., se unió a figuras destacadas de la industria de la restauración de diversas regiones en el escenario para revelar un nuevo miembro de la familia de Salsas al estilo de Sichuan de HaoJi: la Salsa Picante y Agria al estilo de Sichuan de HaoJi. Como la cuarta obra maestra de la serie de Salsas al estilo de Sichuan de HaoJi, cierra la serie con un perfil de sabor picante y agrio. Las cuatro Salsas al estilo de Sichuan, incluidas las de Picante y Malta, Jengibre y Picante, Pimienta y Picante, y Picante y Agria, cubren completamente los tipos principales de la cocina de Sichuan y dejan mucho espacio para la innovación en la cocina. El nuevo producto sigue manteniendo las cuatro principales ventajas: producción estable, perfil de sabor clásico, fácil de usar e inspirador para la creatividad. La Salsa HaoJi Picante y Fresca lanzada simultáneamente, cuando se utiliza en combinación, ofrece posibilidades ilimitadas para la innovación de la cocina de Sichuan.

"Vanguardia Picante" sirve como el tema de este evento, representando no solo las cualidades "picantes" y "frescas" de los nuevos productos de HaoJi, sino también el punto de partida para un concurso de popularidad en línea dirigido a chefs profesionales. Se invita a los participantes a cargar sus platos originales utilizando la Salsa Picante y Agria al estilo Sichuan y la Salsa Picante y Fresca de HaoJi como ingredientes principales en la plataforma de intercambio para chefs profesionales: la cuenta oficial de WeChat "Club de Chefs HaoJi". Los ganadores finales tendrán la oportunidad de aparecer en la portada de una revista.

En la nueva normalidad de la era post-pandemia, HaoJi sigue comprometida en proporcionar soluciones innovadoras para la industria de la restauración, ayudando a todos los profesionales de la gastronomía a navegar las olas y alcanzar nuevas alturas.

Acerca de HaoJi
Fundada en el condado de Puge, prefectura de Liangshan, provincia de Sichuan, en 1987, con su sede en Chengdu, provincia de Sichuan, HaoJi es un líder en la industria del caldo de pollo en China y una marca destacada en los condimentos al estilo de Sichuan. En 2002, Nestlé invirtió en HaoJi, formando una empresa conjunta conocida como Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. Actualmente, HaoJi cuenta con tres fábricas modernas (Puge, Xichang y Shuangliu) y un centro profesional de experiencia del usuario llamado "Cocina de Inspiración" (en Chengdu) que combina investigación y desarrollo con experiencia práctica. Desde 2006, aprovechando el respaldo internacional de Nestlé como miembro del Fortune Global 500, HaoJi ha expandido rápidamente su mercado en el extranjero, compartiendo delicias saludables y seguras al estilo de Sichuan con mercados de todo el mundo.

Arraigada en la cultura de la cocina de Sichuan durante más de 30 años, HaoJi, posicionada como "Sabor de Sichuan Innovador y Auténtico", continúa enriqueciendo su línea de productos de condimentos al estilo de Sichuan. Partiendo de los sabores auténticos de Sichuan, además de la serie de condimentos de caldo de pollo bien conocida por consumidores y chefs, HaoJi también ofrece productos como jugo de pollo, esencia de matsutake y aceite de pimienta de wisteria china para proporcionar a los consumidores una mejor experiencia culinaria de la cocina de Sichuan. La línea de productos estrella, la serie de Salsas de Sabor de Sichuan de HaoJi, es profundamente reconocida por los entusiastas de la cocina y los chefs por sus auténticos y complejos sabores de Sichuan.