"Chili-pionér" sejler med den stærke vind og Haoji's sur-chili Sichuan-sovs debuttere med ære

I midtsommeren 2020 blev begivenheden "Spicy Vanguard · 2020 Catering Win-Win Trend og HaoJi Sichuan-aftersåret Ny Produktlancering" officielt startet i Chengdu. Med passioneret data og friske, spicerede nye produkter blev der tændt i Xi'an, Lanzhou, Kunming og udbredte til sidst indflydelsen af "friskhed og krydret" over hele landet. Masterchef'er, restaurationsforbund, kendte restauranter og hovedstrømmeds medier samlede sig sammen, støttet af dataanalyse i det nye tidsskifte og ved at bruge HaoJis innovative produkter som værktøjer, for at forbedre markedets tillid til restaurationsbranchens opadgående tendens mod vinden i anden halvdel af 2020.

Som en professionel Sichuan-køkkenblanding mærke under Nestlé, udnytter HaoJi sine mere end 30 år af branchekendskab inden for Sichuan-blanding og Nestlés strenge kvalitetskontroller for at bistå madindustrien i den efter-pandemietid med dets nyligt lancerede innovative professionelle Sichuan-blandingsprodukter - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce og HaoJi Spicy and Fresh Sauce. Samtidig har HaoJi også annonceret den officielle lancering af "Spicy Vanguard" online opskriftkonkurrence.

På lanseringseventet udgav Octopus Small Data og HaoJi ikke kun store data om den nuværende madindustri, ved at bruge rationel tænkning for at hjælpe medarbejdere i madindustrien med at udforske branchemuligheder, men der blev også foretaget live-demonstrationer af flere innovative retter. Foruden HaoJis officielle innovative ret - "Mango Boiled Fish Slices", kombinerede kokker fra lokale kendte restauranter karakteristika for deres køkken med HaoJi-produkter og lokale ingredienser for at skabe fire populære retter med regionale smagsnoter på hvert lanseringsevent. Hver enkelt ret modtog entusiastiske anmeldelser fra deltagerne. Den kloge anvendelse af HaoJis nye produkter - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-flavored Sauce og HaoJi Spicy and Fresh Sauce i de innovative retter fuldende ikke kun de krævende smaguer hos de tilstedeværende professionelle, men gjorde det også nemmere at forberede disse populære nye retter.

Under kulminationen af begivenheden tiltrådte Li Hanji, genereldirektør for Sichuan Haoji Food Co., Ltd., førende personligheder fra restaurantbranchen fra forskellige regioner på scenen for at præsentere en ny medlem af familien HaoJi Sichuan-rettet Sovsær - HaoJi Spicy and Sour Sichuan-rettet Sov. Som det fjerde mesterværk i HaoJi Sichuan-rettet Sovserie afslutter det serien med en spicy og sur smagsprofil. De fire Sichuan-rettet Sover, herunder Spicy and Malty, Ginger and Spicy, Pepper and Spicy, og Spicy and Sour, dækker fuldt ud over de hovedsagelige typer af Sichuan mad og giver stor plads til innovation i køkkenet. Den nye produkt beholder stadig de fire største fordele: stabil produktion, klassisk smagsprofil, nemt at bruge, og inspirerer kreativitet. Det samtidigt lancerede HaoJi Spicy and Fresh Sov giver ubegrænset mulighed for innovation af Sichuan mad, når det bruges i kombination.

"Spicy Vanguard" fungerer som tema for dette arrangement, hvilket ikke kun repræsenterer "krydret" og "frisk" kvaliteter af HaoJis nye produkter, men også udgangspunktet for en online popularitetskonkurrence rettet mod professionelle kokke. Deltagere er invitseret til at uploade deres originale retter, ved brug af HaoJis Spicy and Sour Sichuan-flavorsauce og Spicy and Fresh Sauce som hovedingredienser til platformen for udveksling mellem professionelle kog - det officielle WeChat-konto "HaoJi Chef's Club". De endelige vindere vil have mulighed for at blive fremvist på forside af et magasin.

I den nye norm i den efter-pandemi-æra forbliver HaoJi dedikeret til at levere innovative løsninger til madindustrien, hjælp alle professionelle indenfor catering til at sejle med vinden og opnå nye højder.

Om HaoJi
Grundet i Puge County, Liangshan Prefecture, Sichuan-provinsen, i 1987 med hovedkvarter i Chengdu, Sichuan-provinsen, er HaoJi en førende virksomhed inden for kyllingebouillon-industrien i Kina og en fremtrædende mærke inden for condiments i szechuanstil. I 2002 investerede Nestlé i HaoJi, hvilket resulterede i et fællesvirksomhedsforhold kendt som Sichuan HaoJi Food Co., Ltd. I dag har HaoJi tre moderne fabrikker (i Puge, Xichang og Shuangliu) og et professionelt brugeroplevelsescenter kaldet "Inspiration Kitchen" (i Chengdu), der kombinerer forskning og udvikling med praktisk oplevelse. Fra 2006 har HaoJi, ved at udnytte Nestlés internationale baggrund som medlem af Fortune Global 500, hurtigt udvidet sin markedsvirksomhed udenlands, og deler sunge og sikre retter i szechuanstil med markeder over hele verden.

Røddet i Sichuan køkkenkultur i over 30 år, positionerer HaoJi sig som "Innovativ og ægte Sichuan smag" og udvider kontinuerligt sin produktrække af Sichuan-stil condimenter. Udgangspunktet er den ægte Sichuan smag, og foruden den velkendte række af hønsbouillon-condimenter blandt forbrugere og kogere tilbyder HaoJi også produkter såsom hønsekvæl, matsutake-essens og chinesisk wisteria-peberolie for at give forbrugerne en bedre oplevelse af Sichuan mad. Den stjerneproduktrække, HaoJi Sichuan-smagssovsrækken, anerkendes dybt af matentusiaster og kogere for dens ægte og komplekse Sichuan smage.