মোছা হাম এবং তাজা মরিচ দিয়ে তোফু

প্রধান উপাদান:
৩০০গ্রাম পুরানা টofu, ১৫০গ্রাম কাঁচামাংসের সংরক্ষিত হাম

সহায়ক উপকরণ:
৫০গ্রাম টিপড়া মিরচা, ১০গ্রাম মিলেট মিরচা, ১০গ্রাম কাঁচাপাতা খন্ড

মসলা:
৪০গ্রাম হাওজি হরিত মিরচা এবং মশলা ছুয়াচুয়ান সস, ৮গ্রাম হাওজি চিকেন ফ্লেভার মশলা গ্রেনুলস, ৩গ্রাম চিনি, ১০গ্রাম হালকা সয় সস, ১০গ্রাম মার্জারিন, ৫০০গ্রাম সুপ স্টক

প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. একটি চাপ কুকারে পুরানা টোফুকে মশলা সঙ্গে আট মিনিট রান্না করুন এবং পাশে রাখুন।
টOFুকে উপযুক্ত আকারে কাটুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। সহায়ক বahanগুলি ভাজতে থাকুন পর্যন্ত ফুটে না আসে এবং তারপর টOFুর উপর ঢেলে দিন। পরিবেশনের আগে গরম করুন।