সমুদ্রতীরের মাছ মিশ্র রাইস নুডেল
প্রধান উপাদান:
৬টি টাইগার প্রাউন, ১০০গ্রাম তাজা সিউড, ১৫০গ্রাম রাইস নুডল, ১০০গ্রাম ক্রেব স্টিক
সহায়ক উপকরণ:
৫গ্রাম পিয়াজ, ৫০গ্রাম লাল শিম, ৫গ্রাম কাঁটা কাঁচা লঙ্কা, ৫গ্রাম অদarak কাটা
মসলা:
৩০গ্রাম হাওজি সবুজ মশলা এবং মরিচের সিচুয়ান সস, ৩০০গ্রাম স্টক, ১০গ্রাম মরিচের সস, ৮গ্রাম সস, ৫গ্রাম অইস্টার সস, ১গ্রাম হালকা সয় সস
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
১. টাইগার প্রাউন, সিউড এবং ক্রেব স্টিক ফোঁটা জলে সংক্ষিপ্ত ভাজা দিন, তারপর পানি ছাড়িয়ে নিন এবং পাশে রাখুন। রাইস নুডল পাকিয়ে নিন এবং পাশে রাখুন।
২. সহায়ক উপকরণ ভাজা দিন পর্যন্ত ঘন্টা হয়, তারপর স্টক, টাইগার প্রাউন, সিউড, ক্রেব স্টিক এবং মশলা যোগ করুন। সস ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
৩. রাইস নুডলের উপরে রান্না করা সস ঢেলে দিন এবং পরিবেশন করুন।