আপনি আপনার খাবারে কি রকম একটি গুরুতর উত্তেজনা এবং স্বাদ যোগ করতে চান? যদি তাই হয়, চিলি তরল মশলা একটি অপূর্ব সমন্বয়! এই মসলা মিশ্রণ আপনার খাবারের স্বাদকে আরও বেশি তীব্র করতে পারে এবং আপনার স্বাদবুদ্ধিকে নাচতে দেখাতে পারে। এই গাইডে, আমরা লবণ মসলা সম্পর্কে গভীরভাবে আলোচনা করব এবং আপনার রান্নার প্রয়োজনের জন্য সেরা লবণ মসলা কিভাবে পাওয়া যায় তা দেখব।
লবণ মসলা হল বিভিন্ন মসলার একটি উত্তম সংমিশ্রণ যা আপনার খাবারের স্বাদকে পূরণ করে এবং তা বাড়িয়ে দেয়। সাধারণত এতে লবণ পাউডার, রসুন পাউডার, পিঁয়াজ পাউডার, জিরা, ওরেগানো এবং কখনও কখনও নमক এবং কালিমি থাকে। এই মসলাগুলো একত্রিত হয়ে একটি শক্তিশালী এবং তীব্র স্বাদ তৈরি করে যা আপনি যে কোনো রান্না করুন তাতে অনেক স্বাদ যোগ করে।
আপনার রান্নায় স্বাদ এবং তাপ যুক্ত করার জন্য চিলি মশলা আদর্শ। এটি চিলি কন কার্নে, ট্যাকো এবং অন্যান্য অনেক মেক্সিকান বা টেক্স-মেক্স রেসিপি তৈরি করার জন্য আদর্শ। কিন্তু এটাই সব নয়! আপনি এটি দিয়ে ভাজা শাকসবজি পর্যন্ত মশলা দিতে পারেন। আলু মরিচা সোস , অথবা সুপ এবং স্টুয়েড তৈরির সময় ছোট করে দিন যাতে অতিরিক্ত স্পাইসি স্বাদ যোগ হয় যা অধিকাংশই ভালোবাসবেন।
আপনার চেষ্টা করা উচিত একটি ব্র্যান্ড হলো Haoji। তাদের কাছে বিভিন্ন ধরনের মসলা আছে এবং তাদের লাল মসলা মিশ্রণ হলো গুণবত্তম মসলা যা পর্যাপ্ত মাত্রায় তেজ এবং স্বাদ রয়েছে। এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযোগী, থেকে ফায়ারি ট্যাকো থেকে ভারী এবং সুগন্ধি সুপ। আপনি যে খাবার পাচ্ছেন তা সত্যিই সেরা কারণ তা শুধুমাত্র তাজা (কখনও না ফ্রিজে রাখা) উপকরণ দিয়ে তৈরি।
আপনার মসলা মিশ্রণ বদলে আপনার রন্ধনে আরও বেশি সাহসী এবং আকর্ষণীয় করার জন্য অসংখ্য উপায় রয়েছে। আপনি আরও বেশি আলু বা পিয়াজ পাউডার যোগ করতে পারেন যাতে তা আরও ভারী হয়, অথবা আরও বেশি কুম যোগ করে আরও ধোঁয়া স্বাদ তৈরি করতে পারেন। অন্যরা আরও বেশি কাঠোলিক পদক্ষেপ নেন এবং একটু কিনমন বা কোকো পাউডার মিশিয়ে একটি অপ্রত্যাশিত বৃদ্ধি ঘটান যা তাদের রন্ধনে আরও উজ্জ্বলতা যোগ করে।
সবচেয়ে ভালো চিলি মশলা হলো যেটা আপনি এবং আপনার পরিবারের পছন্দ। ভিন্ন ধরনের মিশ্রণ এবং ব্র্যান্ড পরীক্ষা করতে থাকুন যতক্ষণ না আপনি যেটা চান তা পান। এবং মনে রাখুন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যাপার হলো রান্না করতে করতে খাবারটা চেখে দেখা এবং মশলা আপনার পছন্দমতো সামঞ্জস্য করা। তখনই আপনি জিতে নেবেন জাকপট!
আপনি যদি নিজে চিলি মশলা তৈরি করতে চান, তাহলে আপনার ভিত্তি হিসেবে চিলি পাউডার, কুমিন, ওরেগানো, রসুনের পাউডার এবং পেঁয়াজের পাউডারের একটি মিশ্রণ চাই। এরপর আপনি অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন যা আপনার নিজস্ব এবং বিশেষ করে দেবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পাপ্রিকা, চিপোটলে পাউডার বা তাজা স্বাদ জন্য শুকনো লেমন ঝুলি যোগ করতে পারেন।
নেস্টলে গ্রুপ হল বিশ্বব্যাপী বৃহত্তম খাদ্য এবং পানীয় কোম্পানি। আমরা একটি সিচুয়ান প্রদেশের মসলা কোম্পানি। হাওজি চিলি মসলার আন্তর্জাতিক মানদণ্ড মেনে চলেছে। খাবারের নিরাপত্তা এর প্রধান উদ্দেশ্য এবং এটি কাঠামো থেকে শুরু করে শেষ পণ্য পর্যন্ত উপরোক্ত এবং নিম্ন শিল্প চেইনের জন্য সख্যাত্মক এবং সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠা করেছে।
খাদ্য মসলা তৈরির ক্ষেত্রে ৩০ বছরের অধিক অভিজ্ঞতা। আমরা মূলত চিকেন ফ্লেভার, সিচুয়ান মশলা সস, সবজি তেল, চিলি মশলা ইত্যাদি তৈরি করি।
আমাদের চিলি মশলা পণ্যগুলি প্রতিদ্বন্দ্বীদের থেকে গুণবত্তার ভিত্তিতে আলাদা হয়, যা বিশ্বের ৫০০টি সেরা কোম্পানির মধ্যে নেস্টলে গ্রুপের উচ্চ গুণবত্তা অনুসরণ করে। আমরা ম্যাগি মতো বড় ব্র্যান্ডের জন্য কাস্টম এবং OEM অর্ডারের জন্য নির্ভরযোগ্য সাপ্লাই চেইন এবং অভিজ্ঞতা রাখি। পরিমাণ একশো টন পর্যন্ত হতে পারে এবং এটি একটি সুপারমার্কেটে বেশিরভাগ সময় ৩০,০০০ টনেরও বেশি হতে পারে।
আমরা ফিলিপাইনে IDCP হালাল সার্টিফিকেট পেয়েছি এমন একমাত্র কোম্পানি। যুক্তরাষ্ট্রে, আমাদের কাছে FDA রেজিস্ট্রেশন এবং ডানবারের সংখ্যা আছে। জাপান এবং কোরিয়ার জন্য, আমরা সূত্র পরিবর্তন করি যেমন লাল মসলা বাদ দেই, বা আয়োডিন ছাড়া লবণ ব্যবহার করি। মালয়েশিয়ায় আমরা হালাল সার্টিফিকেট পেয়েছি। আমরা ইন্দোনেশিয়ার হালাল সার্টিফাইড পণ্য পাঠাতে পারি (BJPH দ্বারা জারি)। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এক্সপোর্ট দেশগুলির মধ্যে ফিলিপাইন এবং যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাজ্য, জার্মানি, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, হংকং, ম্যাকাও এবং তাইওয়ান অন্তর্ভুক্ত।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।