Əlaqəli şirin yeməkləri SEVIRSIZMİSİZ? Yeməklərinizin daha çox leyhinə ehtiyacını hiss edirsizmi? Cavabınız həmdə isə, yeməyinizdə MSG tozunu istifadə etməyə başlamağınız lazımdır. MSG, monosodyum glutamatın qısaltmasıdır. Bu, bütün yeməklərinizi super lezzetli və təzyiqli edən sihər xüsusi tozu dur.
MSG, bir çox yeməklərə meyling daxil olunan bir mehsuldur. O, əsasən Azərbaycan mətbəxində istifadə olunsa da, həqiqətən ki, bütün qitalardan gələn müxtəlif yeməklərə daxil edilə bilər. MSG tozu misal olaraq, umami adlanan çox təzyiqli leyhinə malikdir. Umami (japon dilində “şirin tad” deməkdir) sözlü ifadənin Japon kökündən gəlir. "Bu, bizə məlum olan salinitet, tatlılıq, acılıq və goruxluq kimi əsas tatlardan fərqli bir növ tad idi. MSG tozu, yeməyinizə əlavə edərək, yeməyinizdəki hər şeyi daha təzyiqli və şirin edir.
Pisiricilikdən xəbərlisiniz? Əgər belədirsə, artıq elinizdə olan bir çox reçetəni az biraz MSG pulveri ilə biraz daha yaxşılaşdıracağını görəcəksiniz. Suplar, soslar və digərlərdə ciddi şəkildə yaxşı işləyir. Çünki MSG şeylərin göyütünü artırır, bu səbəbdən onun sihrini işlətmək üçün yalnız az miktarda lazım olur. Az biraz MSG pulveri yeməyinizdə böyük dəyişikliklər etməzdən.
Əgər siz misirli qovurmalı supu hazirləyirsiz, örnək olaraq, suya MSG pulvuru əlavə etməyi cəhd edin. Və ya, daha doğrusu, bu tənəffüsün qovurmayı qovurmalı hiss etdirəcəkdir, sebziyyatləri sebziyyatlı, keçidi keçidli hiss etdirəcəkdir. Bu, hər kəsin sulubacaqlarını açacaq qədər daimi və şirin bir gönülə görkəm verir.
Heç vaxt çox sazlanmamış və xeyli ümidsiz bir şey yiyibsiniz? Belki sazlaşdırılmamış bir pisalıq patatas idi, və ya baharatlı olmayan bir quşbaşı. Heç neyin tadı - yemək üçün ümidsiz. Çünki o sade olur.
MSG pulvuru, sazlanmamış yeməkləri daha şirin olanlara çevirməyə kömək edir. Hətta, misəl olaraq, əgər siz pisalıq patatas hazırlayırssız, onları yoğurduqda istifadə etdiyiniz tökəm və şirdən az biraz MSG pulvuru ekleyin. Bu, patataları daha yağlı və şirin edəcəkdir. Əgər qebələlərinizi qabına atacaksınızsa, az məbləğdə MSG pulvuru toksun etyə əlavə edin və bu, qebələləri daha çox təzyiqçi və şirin edəcəkdir.
MSG tozu, müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilən çox sərfəlin bir maddədir. MSG-ni istifadə etməyə və onunla eğlənməyə başlamaq üçün buraşda bəzi fikirlər var:
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
