Və onun əhəmiyyətli bir ingridiyenti olduğu üçün Haoji sizi daha yaxşı anlamağınızı ümid edir: bu, yiyeceklerinizin daha leziz tadını artırmaq üçün vasitədir. MSG və ya monosodium glutamat bir növ tuzdur. Amin oksitləri — proteinlərin inşa blokları — ilə natrium, bir minerallı birləşdirdikdən bu tuz alırsınız. MSG-də unikal və xüsusi bir tat var ki, ona umami deyilir. Umami, lezbutan və ya tam yerli tərifi ifadə edən biraponi sözüdür. Bu tati çox insan sevir çünki o, mənimsədikləri kimi yiyecekleri daha leziz edir! MSG adətən azərbaycanlı yeməklərə əlavə edilir, bu da insanlar tərəfindən sevilən kompleks tatlara səbəb olur.
Aslında, MSG-dən istifadə etmək haqqında öncənə qulağına çatmayan bir çox faydalar var. MSG-dən istifadə edilən əsas məqsəd, onun yeməkləri daha yaxşı və daha çox tatlı olaraq yeyilməsinə səbəb olur. Yeməklərinizə MSG əlavə etməklə ingridiyentlərin tadını artırmağa kömək edə bilərsiniz. Bundan da əlavə, MSG yeməklərin təzə qalmasını uzadır. Bu isə yeməklərin çabucada çürüməməsinə kömək edərək atırmadan saxlamağa kömək edir. MSG-nin başqa bir yaxşı xəbəri? O, şəkərdən və ya yağından daha az kaloriya ehtiva edir. Bu isə insanın təzyiqli amma də yaxşı yeməklər yeyib saxlamağını təmin edir.
MSG ildi illər boyu çoxlu miflər və yanlış məlumatlar ilə ətrafından çevrilib. Bəziləri MSG-ni sağlamlıq ilə bağlı, baş ağrısı və ya digər tibbi problemlərlə əlaqələndirirlər. Amma bu doğru deyil! Elmi işçilər tərəfindən icra olunan nümayişsiz sualların heç biri elmi əsas yoxdur. MSG ümumiyyətlə yiyə bilinəcək güvəndəli kimi qəbul edilir və daha bir neçə asırdir yiyeceklərdə istifadə olunur. Məsləhət olaraq, MSG Amerika İdari İdarəsi (FDA) tərəfindən güvəndəli Yiyecek Maddələri kimi siniflandırılır və hər hansı zədəli effektlər olmadan istifadə edilə bilər.
Əgər pisiriciyini baharlılaşdırmaq və daha çox leyçə əlavə etmək istərsəniz, MSG-dən istifadə çox yaxşı bir fikirdir! Onu suplar, qovurlamaqlar, soslar və marinadlar kimi müxtəlif yeməklərə doğrudan qoşula bilər. MSG-nin bir neçə sallaması pisiricinizdəki nələrdən asılı olmasa da böyük təsir edə bilər. Bu, digər ingridiyentlərin ləzzətlərini gücləndirir. Beləliklə, MSG-nin pisiricinizi necə yüksəltə biləcəyini görmək üçün müxtəlif reseptlərlə işləyə bilərsiniz. Sevgili yeməklərinizdən yeni bəzilərini tapacaqsınız!
Bir çox yüzlü illər boyu MSG gələcək Azıya mətbəxi növü kimi əsas idi. Bu, cinslərin çoxsaylı sevimli yeməklərində əhəmiyyətli bir göyün elementidir, daxil olmaqla, Yapon miso supu, Çin təcrübəsi və Koreya kimçisi. MSG tuzun bənzərdir ki, o, yemək malzəmlərinin natural göyünü aksentləşdirmək üçün xidmət edir, onun bizim çoxumuzun sevdiklərimiz umami göyünü verir. MSG-dən əvvəl Azıya yeməkləri bugünkü kimi təsadüf olmurdu. Bu, sizi bir daha yeyin diqəqətən qaytaracaq bu inanılmaz göyün inkişafına kömək edən əsas elementdir!
Peşəkar satış qrupumuz sizin məsləhətləşmənizi gözləyir.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
