أحب الحساء والأكل الجيد أنا~ هل تحبه أنت أيضًا؟ إذا كنت من محبي دخول المطبخ لإعداد بعض الأطباق الساحرة في المنزل ولكنك ترغب في أن يكون طبخك أكثر تميزًا وبريقًا، فعليك أن تبدأ بتحضير مرق الدجاج المنزلي بنفسك! إنه قاعدة نكهة يمكنها بالتأكيد إضافة لمسة من النكهة إلى وجباتك. إن تحضير مرق الدجاج المنزلي أسهل مما تعتقد، وسوف يرفع مستوى طبخك إلى مستوى آخر. يرشدك هذا الدليل إلى وصفة سهلة لمرق الدجاج يمكنك اتباعها، كما يناقش جميع الأسباب المهمة التي تدفعك لصنعه بنفسك، ويشرح كيفية استخدامه لتعزيز نكهة الحساء والأطباق الخاصة بك.
مرق الدجاج: ستحتاج إلى مكونات بسيطة لصنع مرق الدجاج يمكن العثور عليها في مطبخك أو في المتجر. لديك الدجاج كالمكون الأساسي، والماء، وعدد من الخضروات ذات النكهة القوية مثل البصل والجزر والكرفس. إليك وصفة بسيطة لصنع مرق الدجاج الخاص بك:
اتركه حتى الغليان ثم خفف النار ودعه يطهى على نار خفيفة. أضف المكونات واطهِ لمدة ساعتين تقريبًا. وذلك لتمتزج كل النكهات معًا لتشكّل مرقًا لذيذًا
امزج الدجاج والبصل والجزر والكرفس وأوراق الغار وحبوب الفلفل الأسود وإكليل الجبل وروزماري والريحان في قدر كبير. هاو جي أفضل مرقة دجاج ستظهر من خلال امتزاج هذه النكهات.
الخطوة الأولى في التحضير هي إضافة قطع الدجاج المقطعة إلى القدر وطبخها حتى تصبح بنية من جميع الجوانب. لن يستغرق ذلك أكثر من بضع دقائق.
وكلها أسباب كافية لصنع مرق الدجاج منزلي. أولًا، المرق الجاهز من المتجر غير صحي. عادةً ما يحتوي على مواد حافظة وأشياء إضافية لا تحتاجها. ثانيًا، عندما تصنعه في المنزل يمكنك التحكم في النكهات، فتزيد أو تقلل ما تحب إضافته! ثالثًا، هو اقتصادي لأنك تستطيع استخدام الخضروات المتبقية والدجاج الموجود لديك. مرق الدجاج المطحون هو غير صحي. تلك الجاهزة تحتوي على مواد حافظة وعناصر إضافية لا تحتاجها." ثانيًا، عندما تصنعه في المنزل يمكنك التحكم في النكهات. أكثر أو أقل حسب ما تحب إضافته! ثالثًا، هو اقتصادي لأنك يمكنك استخدام الخضروات المتبقية والدجاج الذي تملكه.
الآن تعرف كيف تجهز هاو جي مرقة دجاج منزلية الصنع ، واجعل حساءك ووصفاتك تصبح أكثر لذة مما هي عليه بالفعل! يمكنك استخدام مرق الدجاج المنزلي لتتبيل جميع أنواع الأطعمة، من الحساء والسور كيمر إلى الأرز الإيطالي (الريزتو) والكاسرول. كما يمكنه إضافة نكهة رائعة للأرز والكينوا وبعض الحبوب الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، فإن مرق الدجاج ممتاز جدًا لتتبيل اللحوم أو الخضروات وهو يمنح كل طبق عمقًا كبيرًا في النكهة.
لدينا أكثر من 30 عامًا من الخبرة في تصنيع التوابل الغذائية. تشمل منتجاتنا الرئيسية زيت الفلفل الحار من سيتشوان، ومرق الدجاج المنزلي، والتوابل الخاصة بفطر الماتسوتاكي.
تتميز منتجاتنا عن المنافسين بفضل مرق الدجاج المنزلي لدينا، والذي يعتمد على جودة مجموعة نستله العالية المعتمدة ضمن قائمة فورتشن العالمية 500. كما أننا نمتلك سلاسل توريد موثوقة، وتم العمل على طلبات مخصصة وتصنيع منتجات بموجب علامات تجارية معروفة عالميًا مثل ماجي. يمكن أن تبدأ الكميات من مائة طن وحتى سوبر ماركت يزيد إنتاجه عن 30,000 طن.
مجموعة مرق الدجاج المنزلي هي أكبر شركة عالميًا في مجال الأغذية والمشروبات. نحن شركة توابل تابعة لمقاطعة سيتشوان. لقد التزمت هاوي دائمًا المعايير الدولية في إدارة الجودة، وجعلت سلامة الأغذية أساسًا لها، بينما وضعت إجراءات صارمة وشاملة للرقابة على سلسلة الصناعة من المواد الخام حتى المنتج النهائي.
نحن الشركة الوحيدة التي تحمل شهادة الحلال IDCP في الفلبين. نحن حاصلون على تسجيل إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ورقم دنبار للولايات المتحدة. في اليابان وكوريا، نقوم بتعديل الصيغ مثل إزالة الفلفل الأحمر أو استخدام الملح الخالي من اليود. حصلنا على شهادة الحلال في ماليزيا. بالنسبة لإندونيسيا، لدينا شهادة الحلال الإندونيسية (تصدر بواسطة BJPH). الدول الرئيسية المصدرة تشمل الفلبين، الولايات المتحدة، كوريا الجنوبية، اليابان، أستراليا، المملكة المتحدة، ألمانيا، إندونيسيا، ماليزيا، هونغ كونغ، ماكاو وتايوان.
فريق المبيعات المحترف لدينا ينتظر استشارتك.