Hou van soep en goeie kos my~ Jy? As jy 'n fan is van die keukentjie om selfgemaakte toverkuns te skep, maar jy wil hê dat jou kookery meer skitter en pop, moet jy begin om jou eie hoenderbouillon te maak! Dit is 'n smaakvolle basis wat beslis smaak aan jou maaltye kan byvoeg. Selfgemaakte hoenderbouillon is makliker om te maak as jy dink, en dit sal jou kookery na 'n ander vlak optel. Hierdie gids neem jou deur een maklike hoenderbouillonresep wat jy kan volg, bespreek al die beste redes om dit self te doen, en verduidelik hoe om dit te gebruik om die smaak van jou soepe en geregte te verbeter.
Hoenderbouillon: Jy sal eenvoudige ingrediënte nodig hê om hoenderbouillon te maak wat in jou keisie of by die winkel gevind kan word. Hoender is die primêre komponent, water, en 'n handje smaakvolle groente soos ui, wortels en sellerie. Hier's 'n eenvoudige resep om jou eie hoenderbouillon te maak:
Bring dit tot kookpunt en verminder dan die hitte tot 'n simmer. Voeg by en kook vir ongeveer 2 ure. Dit is om al die smake saam te laat smelt om 'n pragtige fonds te word.
Voeg die kip, ui, wortels, sellerie, bajesblare, swart peperkorrels, tymie, roosmaryn en basilicum saam in 'n groot pot. Bouillon sal ontstaan deur die infusie van hierdie smake.
Stap 1 in die voorbereiding is om die gesteekte stukkies kip in die pot te voeg en hulle te bak tot hulle bruin is op al die kante. Dit behoort nie langer as 'n paar minute te neem nie.
En dit is al 'n volkome goeie rede om jou eie kipbouillon te maak. Eerstens is 'n winkelgekoopte bouillonkubus nie gesond nie. Daardie tendens om bewaringsmiddels en buite gewone spul wat jy nie nodig het nie te bevat nie. Tweedens, wanneer jy dit tuis maak, kan jy die smake beheer. Meer of minder van wat jy wil byvoeg! Derdens, dit is ekonomies aangesien jy ou restante groente en kip kan gebruik wat jy reeds het.
Nou weet jy hoe om kipbouillon te berei, en jou soeppe & reseppe laat smaak nog beter as wat hulle al doen! Jy kan selfgemaakte kipbouillon gebruik om allerlei tipes kos te smaak, van soeppe en stews tot risottos tot pannenkoekies. Dit kan ook geweldige smaak byvoeg aan ryssies, quinoa en ander korrels. Boonop is kipbouillon baie goed vir die braais van vleis of groente en dit voeg sulke diepte van smaak by aan elke gereg.
Ons professionele verkoopspan wag vir u konsultasie.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
