Nếu bạn đang tìm kiếm các loại sốt để làm món ăn của mình hấp dẫn và đậm đà hơn, thì bạn nên thử ngay sốt ớt Trung Hoa Haoji. Nó được làm từ ớt cay và có thể tăng cường hương vị khi thêm vào bữa ăn. Bạn có biết rằng có rất nhiều loại sốt ớt khác nhau trên khắp Trung Quốc không? Mỗi loại đều có hương vị và thành phần đặc biệt riêng.
Việc sử dụng sốt ớt đã rất phổ biến ở Trung Quốc trong một thời gian dài, thực tế là đã hàng thế kỷ! Bạn nghiền (hoặc cắt) ớt thành một loại bột nhão. Tiếp theo là thêm những nguyên liệu ngon hơn như tỏi, gừng và giấm để tăng cường hương vị. Các nơi khác nhau ở Trung Quốc có cách riêng để chế biến loại sốt ngon này. Ví dụ, đó là lý do tại sao ở tỉnh Tứ Xuyên họ thích thêm hạt tiêu Tứ Xuyên. Điều này thêm vào sốt một hương vị cay đặc biệt mà nhiều người yêu thích. Ở tỉnh Hồ Nam, họ lại gia vị nó theo cách khác - với rất nhiều tỏi - cũng rất ngon.
Xốt ớt Trung Quốc đã có mặt và sẵn sàng làm ấm lên đầu lưỡi của bạn! Đây không phải dành cho những người sợ cay. Nó khá là cay, vì vậy nếu bạn thử lần đầu tiên, tốt nhất nên bắt đầu với một lượng nhỏ. Bạn luôn có thể thêm nhiều hơn nếu bạn nghĩ mình có thể chịu được độ nóng. Không cần lo lắng nếu bạn vô tình cho quá nhiều xốt ớt! Nếu nó quá cay, bạn có thể uống một ly sữa hoặc ăn một lát bánh mì để giúp làm dịu miệng.
Chính sự linh hoạt đó khiến xốt ớt Trung Quốc trở thành một loại gia vị hiệu quả. Trộn nó với hầu hết mọi thứ từ bánh饺子 đến nem và nó sẽ ngon hơn nữa. Nó cũng rất tuyệt khi thêm bừa vào các món xào, canh và ướp thịt để làm nổi bật các nguyên liệu hương vị khác. Một số người thích dùng nó trên pizza để thêm chút phong cách mạo hiểm! Xốt ớt Trung Quốc Haoji chắc chắn sẽ làm bữa ăn tiếp theo của bạn thú vị và ngon miệng hơn, bất kể bạn quyết định sử dụng nó như thế nào.
Nếu bạn tò mò về việc tạo ra sốt ớt độc đáo của riêng mình tại nhà, hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn một công thức đơn giản để tạo ra hương vị cay và nồng:
Thêm ớt tươi băm, tỏi băm, gừng bào, giấm gạo, nước tương, đường nâu vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm cùng với nước. Xay các nguyên liệu này cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp sền sệt.
Sau khi đã trộn đều, thêm hỗn hợp ớt vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút. Khuấy đều từ thời để nó không dính vào đáy chảo.
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi cuộc tư vấn của bạn.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
