Ẩm thực cay là tuyệt nhất: Vui vẻ và thú vị! Bạn cảm nhận niềm hạnh phúc trong miệng và muốn ăn hết sạch. Một trong những nguyên liệu chính làm nên độ cay này trong món ăn của chúng ta là bột ớt. Bột ớt được rắc vào nhiều món ăn để tăng thêm hương vị cay nồng. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về bột ớt, cách nó được chế biến và tại sao nó lại làm cho món ăn của chúng ta cay ngon đến vậy!
Bột ớt chỉ đơn giản là ớt khô được xay thành bột mịn. Chúng có thể cực kỳ cay, phù hợp với nhiều loại ẩm thực khác nhau trên toàn thế giới. Dạng bột — dễ sử dụng khi nấu ăn và chỉ cần một chút cũng làm món ăn của bạn trở nên ngon hơn. Bột ớt có mặt trong hầu hết các căn bếp vì hương vị đặc trưng mà nhiều người yêu thích.
Bột ớt là một sự bổ sung tuyệt vời nếu bạn muốn có bữa ăn thú vị và đậm đà hơn! Bạn có thể sử dụng nó như một gia vị cho mì ý, pizza, tacos hoặc thậm chí là súp — thêm một chút cay nồng lên trên. Bạn cũng có thể thử nghiệm vui vẻ với bột ớt bằng cách dùng nó để làm các loại hỗn hợp gia vị riêng của mình cho việc nướng hoặc nấu thịt. Việc sử dụng bột ớt trong nấu ăn là vô tận, và bạn có thể thử nghiệm để xem bạn thích gì!
Bạn có bao giờ cảm thấy miệng mình như đang bay lên khi bạn nhấm nháp thứ gì đó cay chưa? Lý do điều này xảy ra là vì bột ớt hoặc các loại gia vị cay khác chứa một thành phần hoạt chất được gọi là capsaicin. Capsaicin gắn vào đầu lưỡi của bạn và tạo ra cảm giác bỏng rát. Cảm giác này có thể khác nhau đối với mỗi người trong chúng ta. Một số bạn thích ăn cay, một số khác thích món ăn không có độ nóng, và cũng có những người đơn giản quá sợ để nấu trên một mức nhiệt độ nhất định. Đó là vấn đề về khẩu vị!
Điều làm cho bột ớt trở nên thú vị là nó không chỉ mang lại độ cay cho món ăn mà còn thêm hương vị đậm đà, phong phú. Hương vị bổ sung này có thể rất vui và ngon miệng khi áp dụng vào món ăn. Ví dụ, bột ớt của Haoji chỉ sử dụng ớt tươi được chọn lọc đặc biệt, chất lượng cao. Những quả ớt được hái bằng tay vì độ mạnh mẽ của chúng, đủ nồng để khiến nước miếng bạn chảy! Một loại bột ớt tuyệt vời sẽ đưa kỹ năng nấu ăn và bữa ăn của bạn lên một tầm cao mới và bạn sẽ có được hương vị tuyệt vời.
Các loại ớt khác nhau được lai tạo cho các loại gia vị khác nhau. Một số giống ớt, như ớt chuông thì khá nhẹ, thậm chí ngọt và được yêu thích bởi những người không thích quá cay. Một số khác thực sự rất cay, nóng rát! Ngay cả trong một giống ớt cụ thể, mức độ cay sẽ thay đổi tùy thuộc vào cách chúng được trồng và nơi chúng được trồng. Bột ớt Haoji có nhiều mức độ cay từ vừa đến siêu cay. Điều này đảm bảo bạn chọn được mức độ cay phù hợp với khẩu vị cá nhân mà không quá ít hay quá nhiều cho món ăn của bạn!
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi sự tư vấn của bạn.