Agar siz taomlaringizni ko'proq mehnatlangan va turli atrofli qilish uchun soslarni izlagansangiz, Haoji Chinalik qizil kartosh sausini maslahat beraman. Bu, qizil kartoshlarning sotqin va taj qatori bilan ishlangan va ovqatlarga qo'shilganda tez-tez qattiq bo'lishi mumkin. Sizdan habar borchi, Chinalarda turli xil turli qizil kartosh sauslari mavjud? Har bir turi o'ziga xos turli atroflar va maxjalardan iborat.
Chili sosining istalganligi Cheksiz davrlar boyicha Xitoyda juda mashhur bo'lgan. Aslida, yuqori qadamlarda! Siz chili quyonlarini pastaga o'tkazishingiz (yoki kesib olasiz). Keyin esa turli turdagi lezali narsalar, masalan sut, adas va siklilar qo'shiladi, bu esa mazali darajasini oshiradi. Xitoyning turli joylari ushbu mazali sosni tayyorlash uchun o'ziga xos usullarga ega. Masalan, shuning uchun Sichuan viloyati aholisi Sichuan piperini qoshib boradi, bu esa sosga qo'shimcha har qandaydir lezat beradi. Hunan viloyatida esa ular uni buzma bilan birgalikda tayyorlaydi, bu ham juda yaxshi.
Xitoydagi qizil kartosh sausining vaqtining keldi va zuburiningizi issiq qilib turadi! Bu esa tuzilganlarga mos kelmaydi. U juda toqmoq, shuning uchun birinchi marta urinishda kam miqdorda boshlang. Har doim istasangiz ko'proq qoshsa bo'ladi. Agar siz xato ravishda ko'proq saus qo'shgan bo'lsangiz, uning ustida o'zgaruvchan emas! Issiq bo'lganida, sausni juda ko'p qo'shgan bo'lsangiz, sotqini yopish uchun süt yoki non sliceini ichishingiz mumkin.
Ushbu ko'plab ishlatilishi Xitoy kartosh sausining bunday foydali qo'shimcha bo'lishiga sabab. Buning bilan nima bo'lsa bo'lishi mumkin - jumbozdan qozonkabobgacha, hammasi yaxshiroq bo'ladi. U shuningdek, taomlaringizning boshqa savollarini chiqarish uchun oson holda quvnoq, sup va marinadlarga qo'shilishi mumkin. Bazi odamlar pitsaning ustiga qo'yishni sevarli uslub bilan taqdim etishni sevishadi! Haoji Xitoy kartosh sausi har qanday usulda ishlatilsa ham, keyingi ovqatingizni undayroq va lezatli qiladi.
Uyda o'zgartirilgan qizil kartosh sausini yaratish haqida qiziqtirilsangiz, bugun sizga chiroyli va taj qatori bilan sausni ishlab chiqarish uchun oddiy reseptni ulashaman:
Qizil kartoshlarni, sarimsoqni kesing, zanjabilni surxiding, ormon sikimi, soya sosidan, qora shakardi va suv bilan mixxorda yoki ovqat protsessorida ishlang. Ushbu maxjalarni yengil pastaga aylantiring.
Aralashtilgandan keyin, qizil kartosh pastasini qovqaqa qo'shing va o'rta issiqda 10-15 daqiqa boyicha tepaqlang. Uni panadan pastki qismiga yapqimay qarab, vaqtlar bilan aorating.
Bizning professional savdo jamoamiz sizning maslahatlaringizni kutmoqda.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
