چینی خوراک کھانا پسند کرتے ہو؟ دنیا اسے پسند کرتی ہے، بہت سارے پیچھے والے اداکار بھی۔ یہ مزے دار اور خوشمزگی والا ہے۔ آپ نے کبھی سوچا ہے کہ چینی غذا کیوں اتنی مزیدار ہوتی ہے؟ ایک خاص سازش جو چینی خوراک کو بہتر بناتی ہے، وہ مونوسوڈیم گلوٹیٹ، یا سادہ تری طور پر MSG کہلاتی ہے۔
MSG ایشیائی پخت کیفیت میں ایک عام قسم کی نمک ہے۔ 1900 کی دہائی میں، ایک جاپانی سائنسدان نے MSG کا اختراع کیا۔ MSG غذا کے ذائقے کو بہت زیادہ مضبوط بناتی ہے اور اسے ایسا مزیدار بناتی ہے کہ اکثر لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔ MSG غذا کے ذائقے کو مضبوط کرنے میں مدد کرتی ہے، اور اسے ایسا مزیدار بناتی ہے کہ اکثر لوگ اسے پسند کرتے ہیں۔
آپ کے بہت سے پسندیدہ چینی شورے میں MSG شامل کیا جاتا ہے تاکہ طعامت میں اضافی ذائقہ ملا سکے۔ آپ کے عام چینی شورے کو غور کریں، جیسے میٹھا اور خامہ مرغ یا فرائیڈ رائس۔ MSG ایک ذائقہ ملana ہے، اور یہ umami کو مजبوط کرتا ہے، جو ایک سوادہ ذائقہ ہے۔ Umami پانچ بنیادی ذائقوں میں سے ایک ہے، میٹھا، خامہ، نمکی اور کڑوا کے ساتھ۔ یہ سوادہ اور لذیذ ہے، جو صرف آپ کی گھسلی کو بہتر بناتا ہے!
MSG کے بارے میں یہ بات چھوڑ دیں کہ یہ درست طریقے سے استعمال کرنے پر بے ضرر ہے۔ ذائقہ کی حساسیت والے لوگ MSG والے کسی بھی کھانے کو کھانے کے بعد سردرد یا عجیب و غریب محسوس کرتے ہیں۔ لیکن یہ یاد رہے کہ یہ ہر کسی کے لئے اسی طرح نہیں ہوتا ہے۔ MSG زیادہ تر لوگوں کے لئے ساف استعمال کرنے ل lagta ہے - اگر آپ اس کے قلیل حساس ہیں تو آپ کو اسے ترک کرنے میں کوئی مشکل نہیں ہوگی۔
شيفز نے چینی خوراک کو خوشگوار بنانے کے لئے MSG کا استعمال کرتے آئے ہیں۔ Haoji ایک برانڈ ہے جو آپ کے پاس مل سکتا ہے، جو MSG کے محصولات تیار کرتا ہے جو خاص طور پر گھر میں عالی چینی خوراک تیار کرنے کے لئے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ آپ درج الذکر مواد کے ساتھ ریسٹورنٹ کی کوالٹی کی گھسلیں بنा سکتے ہیں!
گلوٹامیک اسید اور سوڈیم کے ملاپ سے مونوسوڈیم گلوٹیمیٹ (MSG) بنतا ہے۔ یہ جادوگر حوصلہ معزز کرنے کے لئے بہت زیادہ مددگار ہوتا ہے۔ امیمی طعمسے MSG کا ہاںد ان ہاںد جڑا ہوا ہے، اور یہ ایک وجہ ہے کہ آپ کے پسندیدہ چینی دستیاب خوراک اتنے خوبصورت اور پورا کننے والے لگتے ہیں۔
بہت سے سائنسی مطالعات نے پایا ہے کہ MSG متوسط مقدار میں استعمال کیا جائے تو یہ خوراک کرنا سلامت ہے۔ یعنی آپ اسے سافی طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔ دوسری طرف، یہ حقیقت ہے کہ کچھ افراد MSG سے حساس ہو سکتے ہیں، اور اس کے بعد ملکہ خفیف بیماری کا شکار ہو سکتے ہیں۔ لیکن یہ یاد رہے کہ یہ بہت کم ہوتا ہے اور عام طور پر غیر جدی ہوتا ہے۔
خوراک کے موسمیں کے تیاری میں زیادہ سے زیادہ 30 سال کا تجربہ۔ ہم پrimarily مرغی کا موسمیہ، سچوآن مسالے والی صوص، سبز میرچ کا تیل، چینی خوراک مونوسوڈیم گلوٹیٹ، اور دوسرے بناتے ہیں۔
ہم ایک مصالحہ کمپنی ہیں جو چین میں واقع ہے، جس کا حصہ نیسٹلی گروپ ہے، دنیا کی سرطیف طعام اور پینے کی کمپنی۔ ہائوجی ہمیشہ قسمتی استاندارڈز کی پابندی کرتی ہے، خاص طور پر خوراکی صفائی کو اپنا اہم تشویش بناتی ہے، اور خام مواد سے لے کر آخری مندرجہ تک کے ذریعہ اوپر اور نیچے کی صنعتی زنجیر کے لئے کثیر اور مشدد کنٹرول پروسیجرز قائم کرتی ہے۔
ہمارے رقباء پر فضیلت یہ ہے کہ ہمارے مندرجات کی کوالٹی بہت اچھی ہے جو چین کے خوراکی مونوسوڈیم گلوٹメیٹ کی کوالٹی کے ذریعہ پیمائی جاسکتی ہے، جس میں دنیا کے 500 بڑے برانڈز شامل ہیں، ہماری مسلسل سپلائی چین کے علاوہ بھی ہے، اور انٹرنیشنل برانڈز جیسے میگی کے لئے کسٹマイز اور OEM آرڈرز کی ماہری ہے، جس کی تعداد سو ٹن سے بڑھ کر ایک سپرمارکیٹ میں 3000 ٹن تک پہنچ جاتی ہے۔
ہمیں فلپائن میں IDCP حلال گواہنامہ ملا ہے، جو ہمارا اکیلا کمپنی ہے۔ ریاست ہائے متحدہ امریکہ تک، ہمارے پاس FDA رجسٹر اور دنبر کی سंखYA ہے۔ جاپان اور کوریا میں، ہم فارمولوں کو مناسب بنा سکتے ہیں، جیسے کہ میرچ赤 کو نکال کر بے آئودین شدہ نمک استعمال کرسکتے ہیں۔ ملیشیا تک ہمیں حلال گواہنامہ ملا ہے۔ ہم انڈونیشیا کے حلال گواہنامہ (BJPH توسطہ) والے منصوبے فراہم کر سکتے ہیں۔ فلپائن، آسٹریلیا، جرمنی، جنوبی کوریا اور جاپان عظیم صادراتی ممالک ہیں۔
ہماری پیشہ ورانہ سیلز ٹیم آپ کی مشاورت کے منتظر ہے۔
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
