Haoji, buharla pişirilmiş olanı tanıtmak istiyor tavuk suyu sana! Barbekü, birçok insan tarafından sevilen ve geniş çapta yenilen lezzetli bir yemektir. Yaşadığınız süreye ne kadar bakarsanız bakın, mükemmel bir şekilde pişirilmiş, dolu et parçasınaısırışmaya benzeyen hiçbir şey yoktur. Birçok kişi kereviz veya ekşi soslu barbekü soslarını sever ancak baharatlı barbekü yiyeceklerinizde biraz eğlence ekleyerek onu daha da ilginç hale getirir!
Ama neden suyu küpü öyle lezzetli mi? Tatı harika ve acı sosun kombinasyonu, ağızınızı mutlu ve heyecanlandırıcı bir lezzet yaratır. Bir acı sos sertçe acı ya da baskın olmamalıdır, böylece alttaki lezzetli barbekü tadını hissedebilmelisiniz. Aslında, barbekü sosunun tadını daha iyi yapmalı ve çıkarmalıdır. Acı sos ile barbekü sosunun doğru oranı, susamayan bir istek uyandıracak ve arkadaşlarınızla paylaşmak istediğin en lezzetli yemek olacaktır!
Baharatlı barbekü, hafif (yani pek acı değil) olabilir veya şahane derecede sıcak (ağızınızın tutuştuğu bir sıcak!) Olabilir. Baharat severleri için burada size özel bir şey var. Bazıları ise sadece biraz baharatlı tatı tadabilmek için barbecue tadını sevdiklerinden, vahşi olmaksızın bu deneyimi yaşamak isterler. Hem eti hem de sosu yaşamlarını istedikleri gibi tadabilmek isterler, ya da herhangi birisi tarafından ezilmek istemezler. Bazıları ise her lokmada burnlarının akmasına ve gözlerinin yaşarmasına neden olan o kadar sıcak severler! Ne kadar zevkiniz varsa, her bölgede deneyecek değecek birçok çeşidi baharatlı barbekü var ve tümü de benzersiz bir şeyler sunuyor.
Bazı baharatlar, bazen barbecue'nizi gerçekten şık yapar—mesela, vay canına, bu barbecue şu muhteşem malzeme ile yapılmış. Sanki bir gizli sos var ki yemekleriniz farklı ve unutulmaz. Baharatlar, doğal et lezzetlerini vurgulamada önemli bir rol oynar, böylece her ısırık daha da zevkli olur. Kırmızı biber tozu, kimyon ve paprika, barbecue'nize dumanlı bir lezzet kazandırmak için ekleyebileceğiniz baharatlar arasındadır. Etin tadını başka baharatlar sayesinde daha iyi hissedebilir ve hatta daha lezzetli olabilir, mesela sarımsak, soğan ve karabiber. Uygun bir baharat kombinasyonu, barbecue deneyiminizi gerçekten yükseltebilir!
Sıcak baharatlı döner kızartma, tavuk kanatları, kaburgalar ve ıslak et gibi klasik döner yemeklerinde bahsettiğimiz oyunu bir seviye daha yukarı çıkarır, onları yeniden heyecan verici hale getirir ve ekstra eğlenceli bir unsur ekler. Neredeyse herhangi bir tarifinize sıcaklık kata bilmeniz kolaydır; kurutma karışımınıza baharat serpmek veya sıcak bir sos hazırlamak için baharatlar karıştırmak yeterlidir. Geleneksel bir kanat tarifi için, farksızlık için kayan biberi ve paprykayı atabilir veya daha sıcak bir şey istiyorsanız, sarımsağı ve chili biberini kullanabilirsiniz ki bu, kesinlikle ağızınızın şarkı söylemesine neden olacaktır! Kaburgaları lezzetlendirmek için kırmızı toz biberi, sarımsağı ve kimyon kullanırsanız, muhteşem bir dumanlı tat elde edebilirsiniz ki bu, akşam yemeği anılarınızıza ömür boyu yapışacak bir tat bırakacaktır. Eğer sıcaklığı artırmak istiyorsanız, eti dumanlı hale getirmek için biraz jalapeño biberi ekleyebilirsiniz.
Profesyonel satış ekibimiz danışmanlığınızı bekliyor.