Monosodium glutamate hakkında daha fazla bilgi edinmeliyiz. Fancy ve karmaşık bir kelime gibi gelebilir ama temelde yemeklerimize harika bir lezzet veren bir şeydir! MSG (monosodium glutamate): MSG neredeyse tüm yiyecekler için kullanılan özel bir baharattır. Belki zaten bazı sevdiğiniz yemeklerinizde, örneğin supalarınızda ve tencere yemeklerinizde (ya da... atıştırmalıklarınızda?) bulunan bu maddeden haberdarsınız. Aslında, hayatınız boyunca MSG'yı yiyebilmiş olabilir ve bunun farkında bile olmayabilirsiniz!
Monosodium glutamatı bir "lezzet artırıcı" olarak adlandırabiliriz ve bunun nedeni, sadece daha iyi tatlı olması değil aynı zamanda yemekleri çok daha lezzetli hale getirmesi dir. Glutamik asit, peynir ve domates gibi birçok yiyecek ürününde bulunan bir doğal amino asittir. Restoran yemeklerinde MSG ile lezzetleri aktive etmek mümkündür. MSG'nin sağlıklı yiyecekler (mesela sebzeler) bile daha lezzetli yapabilenler olduğunu söyleyecekleri de vardır. Bu da MSG'yi özellikle tat memnuniyetimize yönelik bir malzeme olmasına neden olur.
Aslında, birçok şef ve ev aşçısı mutfağında monosodyum glutamat kullanmayı sever. Ayrıca, Çin ve Japon mutfaklarında da yaygn kullanılır; genellikle çorba, yahniler gibi tatlı lezzetli yemekler hazırlamak için veya sushi pirinçinin yanı sıra bir marinar jeneratörü olarak kullanılır. Şefler, MSG'nin diğer lezzetlere boyut katmasına yardımcı olması nedeniyle onu kullanır. MSG, mutfağa yeni başlayanlar için, aslında insipit yiyecekleri lezzetli yapacak şekilde bir lezzet artırıcıdır. MSG, yiyeceklerinizin doğal lezzetlerini daha da yoğun hale getirerek sadece OLAĞANüstü LEZZETLI yapar!
Şimdi, MSG aynı zamanda mükemmel bir yiyecek artırıcıdır ve güvenli olmayabilir diye bazı insanlar onu sevmez. Bazıları tarafından söyleniyor ki MSG'yi tüketmek baş ağrısı, karın ağrısı veya alerjik tepkimeler neden olabilir. Ne yazık ki, bu iddialara bilimsel destek önemli ölçüde değildir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), MSG'nin genellikle yemek için güvenli olduğunu belirtiyor. Burada Haoji'de sağlık ve iyi olduğunuz bizim önceliğimizdir. Ürünlerimize sorumlu bir şekilde MSG eklediğimizi biliyor olabilirsiniz, böylece yemeğinizi beğenmeniz konusunda endişelenmenize gerek yok.
Eğer evde kendi tariflerinize MSG eklemek istiyorsanız bu ipuçlarını takip edin. Önceden özür diliyorum, çünkü bunu ben de biliyorum… İlk olarak, MSG kullanımı konusunda dengeli olmak faydalı olacaktır. Yani sadece birazcık… çünkü yemeklerinizdeki tadı geliştirmek için yeterince etkili değildir. İkinci olarak, MSG diğer baharatlar ve condurlarla birleştirildiğinde çok daha etkilidir. yalın bir şekilde kullanılmamalıdır, ama yemeğinizin diğer lezzetlerini tamamlamak için kullanılmalıdır. Son olarak, kullandığınız MSG'nin güvenli olduğundan emin olun. İşte burada Haoji devreye giriyor! Size tüm MSG ürünlerimizin en yüksek güvende ve kalite standartlarına uygun olarak hazırlanmış olduğunu garanti edebiliriz; bu da büyülü malzeme olan MSG ile daha fazla harika yemek yapabileceğiniz anlamına gelir.
monosodium glutamate içeren yiyecek Grup, küresel düzeyde en büyük gıda ve içeceğ firma'dır. Biz bir Sıhuan Eyaleti baharat şirketi'siyiz. Haoji, her zaman kalite yönetimi için uluslararası standartlara bağlı kalmıştır, gıda güvenliğini temel alırken, ham madde'den son ürün'e kadar, yukarı akım ve aşağı akım sanayi zincirleri için sıkı ve kapsamlı kontrol prosedürleri kurmuştur.
Filipinler'de IDCP Halal sertifikasyonuna sahip tek şirket biziz. Ayrıca ABD için FDA kaydı ve Dunbar numarasına da sahibiz. Japonya ve Kore için, formülleri, kırmızı biberi kaldırarak ve yodlu olmayan tuz kullanarak değiştiriyoruz. Malezya'da Halal sertifikasyonunu elde ettik. Endonezya için ise Endonezya halal sertifikasyonuna (BJPH tarafından verilmiştir) sahibiz. Ana ihracat ülkeleri Filipinler, Avustralya, Almanya, Güney Kore ve Japonya'dır.
Monosodyum glutamat içeren gıda yiyeceklerin üretimi konusunda 30'dan fazla yıl deneyimye sahibiz. Öncelikle tavuk tatlandırıcısı, Sichuan acı sosu, yeşil biber yağı, matsutake mantarı tatlandırıcı vs. üretebiliriz.
Diğer markalara göre monosodyum glutamatlı yiyeceklerimizin üstünlüğü, ürün kalitemizin Nestlé Grubu'nun dünya 500 sıralamasındaki kalitesine dayanır; güvenilir tedarik zincirleri ve Maggi ve Maggi gibi markalar için OEM ve özel tasarım siparişleri yapma becerimizle birkaç yüz tonluk miktardan otuz bin ton kapasiteli bir markete kadar artırabiliriz.
Uzman satış ekibimiz danışmanlık için sabırsızca bekliyor.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
