Eğer yemeğinizi daha çekici ve lezzetli kılmak için soslar arıyorsanız, Haoji'nin bu Çin chili sosunu kesinlikle denemelisiniz. Baharatlı chili biberlerinden yapılmış olup, yemeklere eklendiğinde etkileyici bir tat verir. Çin'de farklı türlerdeki chili sosunun olduğunu biliyor musunuz? Her türün kendine özgü bir lezzeti ve özel malzemeleri vardır.
Çili sosunun kullanımı uzun süreli, hatta yüzyıllardır Çin'de çok yayg yeralmaktadır! (Ve ya dilimleyerek) çili biberleri bir pasta haline getirirsiniz. Daha sonra sarımsak, zerdeçal ve sirke gibi daha lezzetli şeyler eklenir ki bu da tadı gerçekten artırır. Çin'in çeşitli bölgeleri bu lezzetli sosu hazırlamak için kendi benzersiz yöntemlerine sahiptir. Örneğin, bu nedenle Syczuan eyaletinde Syczuan fıstığı eklemeyi severler. Bu, soslara bazılarının sevdiği ekstra bir baharatlı tat katıyor. Hunan eyaletinde ise farklı bir şekilde, çok fazla sarımsak kullanarak lezzetlendiriyorlar — ki bu da oldukça iyi.
Çin acı sosu burada ve tat alıcılarınızı ısıtmaya hazır! Bu, baharat karşıtları için değil. Oldukça acıktır, bu yüzden ilk kez deniyorsanız en iyisi küçük bir miktarla başlamaktır. Daha fazla ekleyebilirsiniz eğer bu acıyı dayanabileceğinizi düşünürseniz. Eğer yanlışlıkla fazla acı sosu eklediyseniz endişelenmenize gerek yok! Çok acı olduğunda, ağızınızı soğutmak için bir bardak süt içebilir veya bir dilim ekmek yiyebilirsiniz.
Bu çoğaltılabilirlik, Çin acı sosunun neden o kadar etkili bir baharat olduğudır. Manti veya yayla böreği gibi neredeyse her şeyle karıştırabilirsiniz ve daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, stir-fryleriniz, çorbalara veya marınadolarınıza rastgele eklenince diğer tat bileşenlerinizin daha fazla çıkmalarına yardımcı olur. Bazıları pizzalarında kullanmayı tercih eder ki bu da macera ruhunu canlandırır! Haoji'nin Çin acı sosu, nasıl kullanırsanız kullanın sonraki yemeğinizi kesinlikle daha eğlenceli ve lezzetli hale getirecektir.
Eğer evde benzersiz bir chili sosu yapma fikriyle ilgileniyorsanız, bugün size baharatlı ve keskin bir lezzet üreten kolay bir tarif paylaşacağım:
Chili biberlerini doğrayın, sarımsağı doğrayın, zencefili rendeleyin, pirinç sirkesi ekleyin, soya sosu ekleyin, kahve şekeri ekleyin ve su ile bir blender veya yiyecek işleme cihazında karıştırın. Bu malzemeleri düz bir hamur haline gelene kadar işleyin.
Karışım blendırldikten sonra, chili pastesini bir tencereye aktarın ve 10-15 dakika boyunca orta ateşte pişirin. Tabanına yapışmasın diye ara sıra karıştırın.
Uzman satış ekibimiz danışmanlık için sabırsızca bekliyor.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
