Çin mutfağının lezzetli tadına ne veriyor diye düşünmüyorsunuz mu? Birçok insanın sevdiği benzersiz bir malzeme - kızartma sosu! En iyilerinden biri de “Haoji” kızartma sosudur ki, Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan eski bir malzemeyken birçok yemekte önemli bir rol oynamaktadır. Eğer daha önce bunu tatmadıysanız, öğünlerinize ne kadar lezzet katabileceğini öğrenmek için şaşırabilirsiniz.
Çin'deki kırmızı sosun tarihini ilginç ve heyecan verici olarak tanımlamak bir aldatma olurdu. Bu, çok uzun zaman önce başladı, aslında o kadar uzun zaman önce ki, Tang dönemine kadar gidiyor. O dönemde, Kırmızı biberler Orta ve Güney Amerika'nın uzak bölgelerinden Çin'e ithal edildi. İlk geldiklerinde, insanlar onları sadece ilaç olarak kullandı çünkü biberleri ilaç olarak düşündüler. Ancak daha sonra, kırmızı biberlerin sıcak ve lezzetli olduğunu öğrendiler, böylece yemeklerine eklemeye başladıklar.
Ming Hanedanı dönemine gelindiğinde, artan sayıda insan baharatlı yemeklerde kırmızı biber kullanmaya başladı. Yemeklerinin tadını daha da geliştirmek için çeşitli türde sıcak soslar ürettiler. Zaman geçtikçe, Çin'in çeşitli bölgeleri kırmızı biber reçetesi icat etti ve bu, Çin mutfağının temel bir malzemesi haline geldi. Bu günlerde, kırmızı biber sosu birçok Çin yemeğinde, özellikle tavuk ve noodle çorbasında bulunur.
Çin mutfağına yeniyseniz, hangi kırmızı biber sosunu kullanacağınız konusunda karışık olabilirsiniz. Endişelenmeyin! Dört Tür Çin Kırmızı Biber Sosu -- Buradan Deneyin. İşte deneyebileceğiniz bazı yaygın olarak kullanılan Çin kırmızı biber sosları:
Yağ yakmayı sağlar – Kırmızı biber yerken, metabolizmanızı hızlandıran kapseyasin adında bir maddede tüketiyorsunuz. Bu da, bedeninizin daha hızlı kalori yakmasını sağlayabilecek ve eğer forma çalışıyorsanız, kilo kaybında potansiyel bir faktör olabilir.
Kızartma biberleri vitamini C ve antioksidanlar açısından zengindir, bu nedenle gerçek bir sağlık destekleyicisidir. Bu besinler, hasta olmanı engellemek için size yardımcı olan bağışıklık sisteminizdestekler. Soğuk ve grip sezonunda, insanlar en çok hasta olduğu dönemde, sağlıklı bir vücuda sahip olmak için bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak çok önemlidir.
“Haoji” Canton tarzı kızartma sosu — Bu tatlı ve hafif sos, deniz ürünleri yemekleriyle ve dim sum ile iyi uyum gösterir. Ayrıca eski favorilerinize keyifle tadını artıracak küçük bir farklılık getirir.
Uzman satış ekibimiz danışmanlık için sabırsızca bekliyor.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
