Gusto ng Haoji na ipakilala ang mainit chicken bouillon sa iyo! Ang barbecue ay masarap na pagkain na pinagmamahal ng marami at kinakain sa maraming bahagi ng daigdig. Hindi importante kailanman ka nasa mundo; walang katulad ng kumain ng isang masarap na piraso ng maayos na niluto, matatamis na karne. Maraming tao ang gustong barbecue sauce tulad ng catsup o sukang mais pero mainit na barbecue ay isang maliit na kulay sa iyong pagkain na nagdaragdag ng bagong lasa na gagawin ito pangmasarap!
Ngunit bakit bouillon stock cube kaya't mabuti? Ang lasa nito ay kamahalan at ang kombinasyon ng hot sauce ay nagbibigay ng isang lasang gumagawa ng kasiyahan at sigla sa bibig mo. Dapat hindi masyadong agresibong mainit o overpowering ang isang hot sauce, kaya't makakapag-taste ka pa rin ng masarap na barbecue sa ilalim. Sa katunayan, dapat ito'y gumagawa para magkaroon ng mas masarap na lasa ang barbecue sauce at ipaglaban ito. Ang tamang ratio ng hot sauce sa barbecue sauce ay gagawin itong pinakamasarap na pagkain na kakagustuhin mo at gusto mong ibahagi sa mga kaibigan mo!
Ang maanghang na barbecue ay maaaring masidling (aka hindi sobrang maanghang) o maaaring mabuti ang init (gumagawa ng tinitingal ang bibig!). Para sa lahat ng mga nagagalak sa spice, mayroon dito para sayo. Iba naman ay pinapaboran ang kaunti lamang na init upang makamustahan ang lasa ng barbecue nang hindi sobrang agresibo. Gusto nilang maparamdam ang karne at ang sauce, hindi na madala-dala ng isa o pareho. May iba pa ring gusto nitong sobrang mainit hanggang umuubos ang ilong nila at umuubo ang mga mata bawat beses na kumakain! Kung ano mang iyong paminsan-minsan, may maraming uri ng maanghang na barbecue sa bawat rehiyon na worthy to try, at lahat nila ay may kakaibang bagay na ipinapakita.
Ilan sa mga kundimentong maaaring idagdag sa iyong barbecue ay maaaring magbigay ng impresyong napakalangit—parang, uwa, tunay na ang aming ginawa sa barbecue ay may isang kamangha-manghang sangkap. Parang isang lihim na sawsau na gumagawa ng mas sarap at makikita ang pagkain mo. Nakakabunga ang mga kundimentong ito sa pagpapahayag ng natural na lasa ng karne, kaya bawat kagat ay mas masarap. Ang chili powder, cumin, at paprika ay ilan sa mga kundimento na maaari mong dagdagan sa barbecue mo upang magbigay ng smoky flavor. Mas masarap din ang karne gamit ang iba pang kundimentong tulad ng bawang, sibuyas, at itlog na puti. Ang tamang kombinasyon ng mga kundimento ay talagang makakataas ng iyong karanasan sa barbecue!
Ang maanghang na barbecue ay nagdidiskarte sa tradisyonal na mga pagkain na barbecue tulad ng chicken wings, ribs at brisket, gumagawa sila ng mas ekscitado at nagbibigay ng ekstra na elemento ng kasiyahan. Maaari mong madagdagan ang init sa halos anumang resepeng sinusunod lamang sa pamamagitan ng pagdagdag ng mga spices sa iyong dry rub o pagsasaing ng isang maanghang na marinade. Sa tradisyunal na resepe ng wings, ilagay ang cayenne pepper at paprika para may dagdag na lasa, o magamit ang habanero at chili pepper kung gusto mong maging mas mainit at tunay na magiging sigaw ang palasyo mo! Kapag ginagamit ang chili powder, garlic powder, at cumin upang magbigay ng lasa sa ribs, maaaring makakuha ka ng malakas na yamang lasa na magdidiskarte sa bibig mo at mananatiling buhay sa mga alaala mo tungkol sa hapunan. Kung gusto mong dagdagan pa ang init, ilagay ang jalapeño pepper at i-smoke ang karne.
Ang aming propesyonal na koponan sa benta ay naghihintay para sa iyong konsultasyon.