Hörde du att MSG-natriet? Det är krämen som alla lägger i maten för att göra den mera smakfull. MSG — monosodiumglutamat — används allmänt i kokning och livsmedelsbearbetning. Men, vet du att för mycket gastronomisk natriumkonsumtion kan vara skadlig för hälsan? Denna guide gräver djupare in i detta ingrediens, inklusive var du kan hitta det och hur det kan påverka din kropp.
Ett stort problem som kan uppstå är att du kan utveckla huvudvärk. Det har också rapporterats att vissa personer upplever huvudvärk efter konsumtion av mat som innehåller natrium som kallas MSG. Detta kan vara särskilt svårt för småbarn, som kanske inte kan säga att de har huvudvärk eller beskriva hur de mår. Föräldrar och vårdnadshavare måste lyssna på hur barnen reagerar efter att ha ätit och undvika att mata dem med saker som utlöser symtom.
MSG-natriumets risker kan också leda till tjockande. I många fall är matvaror som är höga på kalorier och fetter redan rika på MSG-natrium. Om du äter för mycket av dessa matvaror kommer du att få på vikten och det är skadligt både för vuxna och barn. Om barn börjar äta felmat tidigt kan det bidra till deras problem med att hålla en god hälsa när de växer upp.
Dessutom kan vissa individer uppleva allergiska reaktioner på natriumglutamat. Dessa reaktioner kan leda till symtom som kli, utbrott av hudreaktioner eller till och med andningssvårigheter. Även om dessa reaktioner inte är särskilt vanliga, kan det vara bra för alla att veta detta, i händelse de upplever några märkbara symtom efter att ha ätit mat som innehåller MSG-natrium.
Även om man tar hänsyn till dessa potentiella problem är natrium från MSG inte nödvändigtvis farligt. I själva verket är det vanligen säkert att konsumera i små mängder. Enligt U.S. Food and Drug Administration (FDA) klassificeras mononatriumglutamat (MSG) som allmänt ansedda som säkra (GRAS). Den där meningen betyder att det i stort sett är säkert att äta när det gäller vanlig kokning och matförrättning.
Om du är orolig för farorna med MSG-natrium finns det några enkla sätt att minska din intag. För det första, börja äta mer mat i dess naturliga tillstånd, som frukt, grönsaker och korn i friskt skick. Dessa livsmedel är hälsosamma och de har vanligtvis inte lagts till MSG-natrium. Att undvika bearbetad mat är ett sätt att skära bort MSG-natrium från din kost och leva ett hälsosammare liv.
Därefter håll ett bra öga på matetiketter när du handlar. Sök efter produkter som beskriver sig som "fritt från MSG" eller "utan tillagt MSG." Detta kommer att låta dig veta vilka produkter som är säkra att äta om du är känslig för glutamatnatrium.' Om du är medveten om dina inköp, kommer det att hjälpa dig och din familj att förbli friska.
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
