Älskar du mat som är otroligt läckert? Har du någonsin känt att du vill ha mer smak i dina måltider? Om svaret är ja, så måste du börja använda MSG-pulver i din mat. MSG står för monosodiumglutamat. Det är en sorts magiskt pulver som kan göra all din mat super god och smakrik!
MSG är en krydda, en smaksättning till många livsmedel. Även om det ofta används i asiatiska rätter kan det faktiskt integreras i rätter från hela världen. MSG-pulver har till exempel en mycket smakrik smak som kallas umami. Ordet umami (うま, vilket litterärt betyder ”lækersmak”) har japanska rötter. ”Detta var en sorts smak som skiljer sig från de andra grundläggande smakerna vi vanligtvis känner till, som salt, söt, sur eller bitter. MSG-pulver gör allt inom maten mer smakfullt och läckerare när du lägger till det i din mat.
Tycker du om att laga mat? Om så är fallet kommer du att upptäcka att en nypa MSG-pulver gör att en stor del av de recept du redan har på handen blir lite bättre. Det passar verkligen bra i sopor, såser och annat. Eftersom MSG förstärker smaken på saker behöver du bara en mycket liten mängd för att det ska verka sina under. En nypa MSG-pulver kan förbättra din mat dramatiskt!
Om du till exempel lagar kycklingnudelsoppa, prova att lägga till en nypa MSG-pulver i sopporna. Eller snarare, detta är vad som kommer att göra att kycklingen smakar kyckling, grönsakerna smakar grönsaker, och nudlarna smakar nudlar. Detta ger din soppa en mer mättad, lockande smak som alla kommer att slinta över.
Har du någonsin ätit något som smakar väldigt trist och intetsägande? Kanske var det en kokt potatis utan någon krydda, eller ett stycke kyckling som inte hade några specier. Inget smakupplevelse – trist att äta eftersom det är enkelmat.
MSG-pulver kan förvandla trist mat till något mycket smakriktare. Även om du till exempel lagar rårörda potatis, prova att strö på lite MSG-pulver i smöret och mjölken du använder för att råra dem. Detta kommer att göra att potatisen smakar cremigare och tydligare. Om du ska grilla burgare, lägg till en liten mängd MSG-pulver i den hakade nötbenen och det kommer att göra att burgarna smakar mer fylld och smakrikare.
MSG-pulver är ett extremt mångsidigt ingrediens som kan användas i en mängd rätter. Här är några idéer för att komma igång med att använda MSG och ha kul med det:
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
