Gillar du att äta kinesisk mat? Världen älskar den, inklusive många av de som arbetar bakom kulisserna. Den är smakrik och läckerman. Har du någonsin undrat varför kinesiska rätter smakar så goda? Ett särskilt ingrediens för extra smakfull kinesisk mat heter monosodiumglutamat, eller enkelt sagt MSG.
MSG är en mycket vanlig typ av salt i asiatsk matlagning. I 1900-talet upptäckte en japansk vetenskapsman MSG. MSG gör matens smak än mer stark och gör den så god att de flesta människor gillar den. MSG hjälper till att förstärka matens smak och ger den en så delikat smak att de flesta människor tycker om den.
Många av dina favoritkinesiska rätter har MSG tillagd för att ge en extra smakpunch. Tänk på dina vanliga kinesiska rätter, som svart och sur kyckling eller stekad ris. MSG är en smaksförare, och det förstärker umami, en smakfull smak. Umami är en av de fem grundläggande smakerna, bredvid söt, sur, salt och bitter. Den är smakrik och god, vilket bara gör din måltid mer behaglig!
Lämna åt sidan att MSG är skadefritt så länge du konsumerar det i moderation. Personer med matkänslighet tenderar att få huvudvärk eller känna sig konstig efter att ha konsumerat någon importmat med MSG. Men det är viktigt att notera att detta inte gäller för alla. MSG är säkert för de flesta att äta – om du är en av de få som är känsliga mot det kommer du troligen inte ha några problem med att undvika det.
Kockar har använt MSG för att skapa de fantastiska smakerna som vi föreställer oss när vi äter kinesisk mat. Haoji, en märke du kan hitta, som tillverkar MSG-produkter som är speciellt utformade för att hjälpa dig att laga god kinesisk mat hemma. Du kan göra restaurangkvalitetsmål med rätt ingredienser!
Glutaminsyra och natrium tillsammans bildar mononatriumglutamat, eller MSG. Detta magiska ingredienset gör mycket, det är perfekt för att förstärka matens smak. Umami-smaken går hand i hand med MSG, och det är en av de anledningarna till att dina favoritkinesiska rätter smakar så gott och är så tillfredsställande.
Flera vetenskapliga studier har kommit fram till att MSG är säkert att konsumera så länge det tas i moderata mängder. Det betyder att du kan njuta av det på ett säkert sätt. På andra sidan är det sant att vissa individer kan vara känsliga för MSG och kanske upplever lätt illamående efter att ha ätit det. Men håll i åtanke att detta är extremt sällsynt och vanligen inte allvarligt.
Mer än 30 års erfarenhet inom tillverkning av matssmaksbeväranden. Vi tillverkar frams först av allt kycklingssmak, Sichuansk pepparsås, grönpepparolja, kinesisk mat monosodiumglutamat, etc.
Vi är en kryddföretag belägen i Kina, som tillverkar monosodiumglutamat för kinesisk mat och som ingår i Nestlé-gruppen, världens ledande livsmedels- och dryckesföretag. Haoji har alltid följt internationella standarder för kvalitetsmanagement, med livsmedelssäkerhet som sitt främsta prioriterade område, och har etablerat strikta och omfattande kontrollprocedurer för värdeskedjans nedströms- och uppströmsindustrier, från råvaror till slutprodukter.
Vår fördel gentemot konkurrenterna är att våra produkter är av hög kvalitet, vilket kan mätas genom kinesisk mats monosodiumglutamatkvalitet bland de 500 största i världen, våra pålitliga leveranskedjor samt expertisen inom anpassning och OEM-order med internationella märken som Maggi, där antalet produkter har ökat från hundra ton till en affär som kan lagra 3000 ton.
Vi är det enda företaget som har IDCP-halalcertifieringen i Filippinerna. Till Förenta staterna har vi FDA-registrering och Dunbars nummer. För Japan och Korea kan vi justera formlerna, till exempel ta bort röd peppar och ersätta salt utan jod. Till Malaysia har vi fått halalcertifiering. Vi kan erbjuda indonesiska halal-certifierade produkter (utfärdade av BJPH). De huvudsakliga exportländerna är Filippinerna, Australien, Tyskland, Sydkorea och Japan.
Vårt professionella säljteam väntar på din konsultation.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
