Jabavica sa svježim paprikama

Glavni sastojci:
500g mesa kraba

Dodaci:
100g zelenih paprika (varijeta Erjing), 100g krastavca, 20g malih čili paprika, 15g svezih zelenih šibica paprika

Sezoni:
10g Haoji Spicy Sichuan sos, 3g Haoji Chicken Flavour sezone začin u česticama, 5g okeanske školjke sos, 5g Haoji Chilli tekući sezone začin, 3g kuhinjskog vina, 5g Haoji Sichuan Green Pepper ulja, 5g grahove kase

Način pripreme:
1. Pripremite kraba tako što ćete ga ubiti, iseći na komade, iseći krastavec, podeliti male čili paprike na dva dela i iseći zelene paprike dužno na polovine. Postavite stranu.
2. Marinerajte komade kraba sa kuhinjskim vinom i paprikom, a zatim ih obložite grahovom kasom. Rastopite ulje u tavi i pržite komade kraba dok ne postanu zlatno smeđi, a zatim ih izdvojite iz tave.
3. Povremeno zagrijte ulje u tavi i prižarine zelene paprike, mala čili paprika i svez zelena oštrica dojela dok ne postanu aromatične. Dodajte komade raka i kratak vreme prižarine uz dodatak kuhinjskog vina. Dodajte šećere od ogulja, Haoji Spicy Sichuan Sos, midivski sos, Haoji Chilli Teka Fluid za sezone i Haoji Chicken Flavour Sezone Granule za sezone. Zadodajte grahovu kapiju da zaključite sos i pomiješajte kako biste ravnomerno obasali komade raka. Na kraju, dodajte Haoji Sichuan Green Pepper Oil i poslužite.

Karakteristike jela:
Sveže i aromatično, sa jačom aroma oštrice.