Korak 1: Prvo, želimo da skupimo sve sastojke. Crveni sichuanski papar, suvi crveni čili papar, češnjak, šeč, sójski sos, kinesko crno octino, šećer i sol su jedini stvari koje ćete trebati. Završite pripremu pre nego što počnete da kuhatе. To sigurno čini proces mnogo lakšim i mnogo zanimljivijim!
Korak 2: Prvo, pečemo šačuanske papričaste semena i suve crvene čili paprike. Stavite ih u suvu tavanjicu na srednju temperaturu, oko minute. Čekate da ne izgori. Kada postanu lepo tople, skinite sa vatre. U sledećem koraku, moraćete da ih isečete u prašinu pomoću stupa i žužbine. To će pomoći da se oslobode njihovih uzbuđujućih okusa.
Korak 3: Sada pripremimo češnjak i šeč. Za ovo nam treba nekoliko đumbola češnjaka i komad šeća, izrezan u malim kockicama. Kada ih izrežete, stavite ih u tava i pržite. Pržite dok ne počnu dobro da miriše. To će trajati nekoliko minuta i ispuniti vašu kuhinju neverovatnim mirisom!
Korak 4: Pa sada sve smiješamo zajedno! U miski pomiješajte razbijeni šunjeli iz Sijvana, crvene paprike, prženi češnjak i šeć, sojsku sosu, crnu octavinu i šećer. Sve ovo se spaja za izuzetan ukus. Bilo bi dobro da dodate malo soli prema ukusu, takođe! Smiješajte sve dok se ne spoje dobro.
Korak 5: Čestitamo! Čestitamo, napravili ste sos iz Sijvana od nule! On je picantni, ukusni i odličan za mnoge hrane. Pomaga nam prilikom puhanja, u kombinaciji sa različitim mesima, a čak i kao utapnica za vaše omiljene ručne jela. To je još jedan način da dodate živost vašoj kuhanji.
Da li vam čini se šafriranje malo besporano? Ne brinite! Bez dodataka, ova Sichuanska sos može da bude neverovatno dobra. Malo od njega će vašu suhu jelu promeniti u eksploziju ukusa za nekoliko sekundi. Vaš večernji obrok će postati poseban užitak kojeg će svi voljeti.
Želite li iznenaditi prijatelje na sledećoj večeri? Pripremite ovaj recept za Sichuanski sos, koji je restoranskog kvaliteta! Sigurno će biti nagibnački deo cele tablice, a vi ćete izgledati kao maestri u kuhanju. Iznenadite prijatelje sa vašim kulinarskim veštinama i oni će vas moliti za recept!
Naš profesionalni prodajni tim čeka na vašu konsultaciju.
EN
AR
BG
DA
NL
FI
FR
DE
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
UK
VI
ET
HU
TH
TR
AF
MS
GA
HY
AZ
UR
BN
LO
LA
MY
KK
UZ
KY
