Sve kategorije
×

Zakažite sastanak

msg u hrani

Da li se ikada pitali šta zaista sadrži hrana koju uživate svakodnevno? U drugim 'sastojcima' — postoji mogućnost da ne možete videti ili razumeti ih. Na primer, nešto što se zove AŽA (monosodijum glutamat). AŽA je tvar koja daje popularnim jela poput jučne pice, ukusnih loptica, hruštapavih čipsa i vrućih supa jači okus. Ipak, oko AŽA postoji mnogo negativnosti. Postoje oni koji veruju da je AŽA netačna, i pokušavaju je potpuno izbeći ili veoma ograničeno konzumirati. Pa, šta je istina o AŽA? Dakle, da bismo to saznanuli zajedno, probajmo da istražimo.

Da bismo počeli, dublji (?) pogled u to šta zapravo je MSG... MSG je monosodijum glutamat. Glutamat, tajni sastojak nekog sorta soli, aminokiseline, prirodno se nalazi i u nekoliko stvari kao što su slatki paradajz i ukusni gljive, sirom kapići & jake mesa. U stvarnosti, međutim, MSG je samo manje izražen način da se kaže procesirani glutamat. Američka uprava za hrano i lekove, bezbednosna grupa za hranu kaže da je bezbedno jesti MSG. Zapravo, ljudi koriste MSG u svom kuhanju već dugo vreme i nema jakih dokaza koji pokazuju da MSG uzrokuje zdravstvene probleme.

Razdvajanje činjenica od mitova

Ali postoje oni koji se žale na nepoželjna simptome svaki put kada poješu nešto što sadrži MSG. Glavobolja, crvenjenje lica ili poticanje mogu takođe da se pojavljuju. Skup simptoma koji zajedno čine kolekciju naziva se MSG simptomski kompleks ili sindrom kineskog restorana. Ovaj izraz je izmišljen zato što većina ljudi veruje da ovi simptomi nastaju nakon konzumiranja kineske hrane pripremljene sa MSG. E pa, stvar je ovaka: naučnici nisu uspeli da pronađu dovoljno jasne dokaze za vezu između MSG i ovakvih problema. Drugi faktori takođe mogu uticati na to kako se ljudi osjećaju; na primer, dehidracija ili konzumiranje alkohola (ili čak strah/anxijeta). To znači da tvrdnja da je MSG štetan za sve može biti netočna i više mit nego stvarnost.

Želite li da saznate da li neka hrana sadrži MSG ili ne? Možete pročitati oznaku na ambalaži hrane ili, ako ste u restoranu, jednostavno pitajte radnike tamo. MSG ponekad je bio naveden pod drugim nazivima koji mogu izgledati malo zabunjujuće. Primeri su hidrolizovani protein ili natrijum kazeinat. I kao što se ispostavlja, ti nazivi su samo poćastljive načine za rečenje da se proteini koje jestite raspadaju u druge aminokiseline u nekom trenutku - svi oni dolaze iz izvora bogatih glutamatima. I ne zaboravite - hrana može imati oznaku "bez MSG-a" ili "bez dodatog MSG-a", ali to ne znači da hrana uopšte nema glutamata. Mogu biti prirodni, ali svi su izvori glutamata.

Why choose Haoji msg u hrani?

Сродне категорије производа

Не можете наћи оно што тражите?
Контактирајте наше консултанте за више доступних производа.

Затражите понуду одмах

Zakažite sastanak

Imate pitanja o esenciji pilećeg mesa?

Naš profesionalni prodajni tim čeka na vašu konsultaciju.

Гет А Куоте