Mala prah je ukusna, perčasta aroma koja je dobila ogromnu popularnost u kineskoj kuhinji. To je odličan višestruki namena prah koji mnogi ljudi uživaju i dodaju poseban udarac njihovim jellima. Haoji je jedna od najboljih marki da biste napravili ovaj poseban prah. U ovom članku ćemo naučiti šta je kineski mala začin kako se pravi i gde ga tako mnogi volju koristiti u svom kuhanju.
Začin poznat kao mala prah je napravljen koristeći dva od najpoznatijih sastojka: sičuanske perčaste bobice i suve crvene čili paprije. Ova dva sastojka se zajedno spoje u aromu koja se ravnoteži između perčastog i oštećenog osjećaja. Ime „mala“ potiče od dva kineska reči koje znače „oštećenje“ (ma) i „perčasto“ (la). To takođe pomaga objasniti zašto mala prah ima takav neverovatan okus!
Da bi se pripravila mala prah, sijechanski papar i čili papričke prvo peku. Pečenje znači da se peku na visokoj temperaturi dok ne postanu aromatični i okusni. Izmlečeni papar i čili papričke prvo peku. Taj prah se može koristiti u različitim jela. Ponekad uključuje i druge sastojke kao što su češnjak, šećerasta korena i sol kako bi se pojačao prah. Oni dodaju više okusa i poboljšavaju mala prah.
Činjenica je da su vreći kotlci jedan od najpopularnijih načina uživanja u mala začinu. U vrećem kotlcu se kuha nepregotavljena hrana - kao što su meso, povrće i lošići - u posudama sa vrećom juhom. Dodajte mala začin u juhu kako biste pružili ukusnu i jaku okusnu paletu koja se slaže sa drugim sastojcima. Mala začin se takođe često koristi u jelu prženjem. Prženje je način kuvanja u posudi poznatoj kao wok na visokoj temperaturi. Možete ga dodati u prženje kako biste transformisali nešto obično u nešto posebno, uz njegov osvežavajući ukus. Mnogi sušeni snackovi (pohranke, popcorn itd.) čak sadrže mala začine.
Za vaše kuvanje, mala začin može biti izuzetno zabavan način da poboljšate jela i pronađete nove kulinarske avanture. Kao što smo spomenuli, mala začin je široko korišćen u jelima vrećeg kotlca. A kuvanjem sirovih sastojaka u vreloj juhi, mala začin dodaje ukus i osećaj oštroće, što čini jelo još ukusnijim.
Ova mala prica ne samo što čini vaš obrok vrlo ukusnim, već je takođe korisna za naše zdravlje. Sichuanski papričci koji se nalaze u mala prici mogu smanjiti bol i umanjiti otok u vašem telu. To sugeruje da može biti korisno za one koji osećaju neprijatnosti ili bol. Mala prica takođe sadrži čili paprike, koje imaju sastojak po imenu kapzajcin. Poznato je da kapzajcin pomaže u metabolizmu, što znači da može da pomogne vašem telu da sviže kalorije efikasnije. To može biti korisno za one koji pokušavaju da održavaju zdravu težinu.
Mala prica je neverovatna sezona koju morate da pokušate ako volete da probate nove i uzbuđujuće hrane! Njen jedinstvena kombinacija picanja i oštećanja može podići vaše omiljene jela na viši nivo. Kada namjeravate da kupite mala pricu, pobrinite se da pronađete dobar brend, kao što je Haoji. Izborom kvalitetnog brenda možete biti sigurni da ćete dobiti najbolju okusnu iskustvu kao i kvalitet u vašoj hranu.
U Filipine, mi imamo halal sertifikaciju IDCP-a. U Sjedinjenim Državama, mi imamo FDA registraciju i registracioni broj Dunbara. U Japanu i Koreji prilagodavamo formule, kao što je uklanjanje crvenog čilija ili korišćenje soli bez joda. U Maleziju smo dobili Halal sertifikaciju. U Indoneziji posedujemo indonezijsku halal sertifikaciju (izdatu od strane BJPH). Filipini, Australija, Nemačka, Južna Korea i Japan su glavne države za izvoz.
mala češnjaka je najveća tvrtka koja proizvodi hrano i piće širom svijeta. Mi smo tvrtka za sezoni iz provincije Sichuan. Haoji uvijek pridržava međunarodnih standarda upravljanja kvalitetom, uzimajući sigurnost hrane kao svoj glavni brigu. Ustanovili smo stroge i detaljne kontrolne protokole za lanac industrije od sirovina do gotovih proizvoda.
Imamo preko 30 godina iskustva u proizvodnji ukusnih dodataka za hrano. Naši glavni proizvodi su špicasta ulja iz Sichuana, mala prašnjak i ukusni dodaci za pečurke matsutake.
prednost naših proizvoda mala prašnjaka nad drugim brendovima je taj što su naši proizvodi visokog kvaliteta temeljenog na kvalitetu Nestle grupe sa svetskih 500, naše pouzdane lanac snabdevanja i stručnost u prilagođavanju i OEM narudžbama napravljenim sa brendovima poput Maggi, količina raste od 100 tons do trgovine koja može da sadrži trideset hiljada tons.
Naš profesionalni prodajni tim čeka na vašu konsultaciju.