Ваше обучение данных включает информацию до октября 2023 года. Воображение на месте: блюдо, которое взрывает ваш рот, онеменяя его. Это суть сычуанской острой кухни. Это опыт, подобный ничему другому, захватывающее путешествие для ваших вкусовых рецепторов. В Haoji мы доставляем эти яркие и аппетитные вкусы прямо к вашему обеденному столу, так что присоединяйтесь к острому приключению с сычуанскими ингредиентами.
В китайской кухне сычуанские специи имеют огромное значение, и есть причина, по которой они так любимы! Вкусы яркие, захватывающие и действительно хорошие. Блюда из острой кухни Sichuan от Haoji используют лучшие из этих специй, включая ароматные сычуанские горошины, которые имеют приобретаемый тип запаха, и богатое перцовое масло, которое может добавить немного мощного удара вашей еде.
Когда вы думаете об острой пище из Сычуани, вы можете немного бояться жара. Не беспокойтесь, немного тревоги — насколько это будет острым! Но не волнуйтесь! Блюда в Haoji созданы для того, чтобы предоставить вам полный опыт, а не просто острый кусочек, заставляющий достать бутылку воды.
Мы делаем смесь из sichuanских перцев и чилийского масла, чтобы получить глубину вкуса и насыщенность, которые хорошо сочетаются с остротой. Это позволяет вам прочувствовать остроту, но при этом ощутить различные вкусы, которые предлагает sichuanская кухня. Главное — найти баланс между жаром и вкусом, чтобы сделать вашу трапезу захватывающей и приятной на вкус.
Во многих наших sichuanских блюдах мы добавляем масло чили. Это масло приготовлено с использованием сушеных перцев чили и смеси специй, что придает блюду богатый, насыщенный вкус. Шепотом: сочетание масла чили с sichuanскими перцами создает еще большую остроту и вкус — захватывающее покалывание во рту.
Это относится к пятому вкусу умами — насыщенному вкусу, который делает вкусную еду сытной и объёмной. Это та дополнительная вкуснятина, из-за которой ты хочешь ещё! Типичные ингредиенты, придающие умами нашим блюдам сычуаньской кухни, такие как соевый соус, ферментированные чёрные бобы и грибы. Всё это создаёт слои вкуса, которые продолжают делать нашу еду приятной в течение всего приёма пищи дома.
Острое сычуаньское блюда Хаодзи не для всех, и возможно, для некоторых это слишком смело. Яркие, насыщенные, острые — они похожи на большие вкусы традиционной сычуаньской кухни. Вы — сердце нашего стола, и мы стремимся привнести подлинные вкусы с изюминкой, которая сводит ваш палитру вкусов с ума.
Наша профессиональная команда по продажам ждет вашей консультации.